Cappuccino & Co
26 aug , 2020
Zwart, met melk en suiker, verkeerd – nog niet zo lang geleden was het koffierepertoire in Nederland beperkt tot een paar varianten. Nu heb je keus te over. Zweert de een bij cappuccino, de ander loopt warm voor een latte macchiato, espresso of americano. Wat is eigenlijk het verschil? De basis van al die heerlijke […]
americano, barista, barista pro, cappuccino, featured, koffie, loveramics, macchiato, servies, thuisbarista
KoffieCoach zorgt voor de perfecte espresso voor thuiswerkers
24 aug , 2020
De coronacrisis – met thuiswerken tot gevolg – leidde tot een stijging in de verkoop van espressomachines én een toenemende vraag naar koffiebonen. Omdat Brute Bonen een écht goede espresso of cappuccino voor iedereen toegankelijk wil maken, introduceert Brute Bonen een digitale coachingsessie voor de thuisbarista. In een sessie van 30 minuten krijgt de thuisbarista […]
barista, brute bonen, espresso, featured, Jop Bröcker, koffie, koffiecoach, thuisbarista
Nespresso en Plantsome lanceren een koffieplant die groeit op koffieresten
20 aug , 2020
Meer dan ooit tevoren proberen consumenten duurzame keuzes te maken in hun dagelijks leven. Maar ook bij Nespresso begrijpen ze de die ze hebben in het creëren van een duurzame koffie-economie. Een kopje Nespresso-koffie kan zowel een bijzondere ervaring zijn, als een positieve impact hebben op de maatschappij en het milieu. Nespresso, toonaangevend als het […]
bruno de barista, featured, koffieresten, nespresso, nespresso boutique, plantsome, recycling, remondis, thuisbarista
Baristas at work, Partners, Technieken
5 overheerlijke ijskoffierecepten
4 aug , 2020
Het aanhoudende zomerweer leent zich uitstekend voor een verfrissende ijskoffie. Zin om eens iets nieuws uit te proberen? Simon Lévelt, dé speciaalzaak voor koffie en thee, heeft deze heerlijke smaakcombinaties voor jou samengesteld. Verwen jezelf en anderen met deze iced coffees om van te watertanden! Estrella Oriental (cafeïnevrij) Ingrediënten: • 40 gram Estrella cafeïnevrij • […]
americano, barista, espresso, featured, honduras, ijskoffie, red honey, simon levelt, thuisbarista, tonic
Ook op vakantie lekker koffiedrinken
8 jul , 2020
Wij Nederlanders zijn eigenlijk best een maf volkje. Hoewel we graag op vakantie gaan, vinden we het toch prettig als we thuis een beetje met ons meenemen. Zo vind je in de meeste caravans of koffers gewoon onze eigen pindakaas, hagelslag en misschien wel het allerbelangrijkste, de vertrouwde koffie inclusief het complete koffiezetapparaat! Ga je […]
barista, filterkoffie, instant koffie, koffie, percolator, slowcoffee, thuisbarista, vakantie
5 smakelijke boeken voor de echte koffiegek
8 jul , 2020
Je hebt je tassen gepakt en bent vertrokken naar een exotische vakantiebestemming. In de late ochtend word je wakker en met een dampende kop koffie neem je plaats op je zonnige terras. Wat is er lekkerder dan rustig wakker worden in het zonnetje met een bakkie? Ondertussen ook nog lezen over dit heerlijk zwarte goedje! Hieronder lees […]
barista, Chung-Len Tran, dhan tamang, james hoffmann, jasper houtman, koffie, koffieboek, mary banks, Sébastien Racineux, thuisbarista
Wat is de beste koffiemachine voor thuis?
23 jun , 2020
Gemiddeld slaan we klakkeloos drie koppen koffie per dag achterover. Menig koffieliefhebber acht het dan ook van groot belang dat de koffie die hij of zij achterover slaat, minstens zo goed is als die van het koffietentje om de hoek. Om te voorkomen dat jij koffie drinkt die ten onder doet aan dat van hen, […]
delonghi, espressomachine, jura, koffiemachine, philips, thuis, thuisbarista
Online koffietrainingen bij de Koffieschool
30 mrt , 2020
De Koffieschool biedt online SCA koffietrainingen. Leer alles over het product koffie en duurzame koffiehandel, doe een online examen en verdien je SCA certificaten vanaf de keukentafel. De aangeboden trainingen: SCA Introduction to Coffee SCA Sustainability Beide trainingen vinden plaats in 2 of 3 sessies van 2 uur. De training wordt live gestreamd. De deelnemers […]
barista, featured, Joost Leopold, koffieschool, sca, sca koffietrainingen, specialty coffee, thuisbarista
De prijs van mijn koffie
9 mrt , 2020
De toekomst van koffie is in gevaar. Koffieboeren staan als gevolg van klimaatverandering en een zeer grillige en lage marktprijs voor forse uitdagingen. Droogte, te hoge temperaturen en verschuivende regenseizoenen met daarbovenop een prijs op de wereldmarkt die bijna heel 2019 onder de kostprijs lag om die koffie te produceren en die door de grote […]
barista, boek, bregje deben, de prijs van mijn koffie, demian van der reijden, koffieschool, thuisbarista
Kaldi Koffie & Thee, van ondernemersdroom tot landelijke koffieformule
14 feb , 2020
Exact 20 jaar geleden begon hij met een koffiespeciaalzaak aan de Luttekestraat in Zwolle. Nu is Hans Tietema eigenaar van een landelijke keten die ook over de grenzen haar vleugels heeft uitgespreid. De hipstertijd vooruit Tietema was eind jaren ’90 de huidige koffietrend al ver vooruit. Hij zag toen al dat de individuele beleving van […]
barista, featured, franchise, franchiseformule, franchisenemer, hans tietema, kaldi, kaldi koffie, kaldi koffie en thee, thuisbarista
