Baristas at work, Partners, Technieken

5 overheerlijke ijskoffierecepten

4 aug , 2020  

Het aanhoudende zomerweer leent zich uitstekend voor een verfrissende ijskoffie. Zin om eens iets nieuws uit te proberen? Simon Lévelt, dé speciaalzaak voor koffie en thee, heeft deze heerlijke smaakcombinaties voor jou samengesteld. Verwen jezelf en anderen met deze iced coffees om van te watertanden! Estrella Oriental (cafeïnevrij) Ingrediënten: • 40 gram Estrella cafeïnevrij • […]

, , , , , , , , ,

Overige

Ook op vakantie lekker koffiedrinken

8 jul , 2020  

Wij Nederlanders zijn eigenlijk best een maf volkje. Hoewel we graag op vakantie gaan, vinden we het toch prettig als we thuis een beetje met ons meenemen. Zo vind je in de meeste caravans of koffers gewoon onze eigen pindakaas, hagelslag en misschien wel het allerbelangrijkste, de vertrouwde koffie inclusief het complete koffiezetapparaat! Ga je […]

, , , , , , ,

Overige

5 smakelijke boeken voor de echte koffiegek

8 jul , 2020  

Je hebt je tassen gepakt en bent vertrokken naar een exotische vakantiebestemming. In de late ochtend word je wakker en met een dampende kop koffie neem je plaats op je zonnige terras. Wat is er lekkerder dan rustig wakker worden in het zonnetje met een bakkie? Ondertussen ook nog lezen over dit heerlijk zwarte goedje! Hieronder lees […]

, , , , , , , , ,

Espresso machines

Wat is de beste koffiemachine voor thuis?

23 jun , 2020  

Gemiddeld slaan we klakkeloos drie koppen koffie per dag achterover. Menig koffieliefhebber acht het dan ook van groot belang dat de koffie die hij of zij achterover slaat, minstens zo goed is als die van het koffietentje om de hoek. Om te voorkomen dat jij koffie drinkt die ten onder doet aan dat van hen, […]

, , , , , ,

Baristas at work

Online koffietrainingen bij de Koffieschool

30 mrt , 2020  

De Koffieschool biedt online SCA koffietrainingen. Leer alles over het product koffie en duurzame koffiehandel, doe een online examen en verdien je SCA certificaten vanaf de keukentafel. De aangeboden trainingen: SCA Introduction to Coffee SCA Sustainability Beide trainingen vinden plaats in 2 of 3 sessies van 2 uur. De training wordt live gestreamd. De deelnemers […]

, , , , , , ,

Overige

De prijs van mijn koffie

9 mrt , 2020  

De toekomst van koffie is in gevaar. Koffieboeren staan als gevolg van klimaatverandering en een zeer grillige en lage marktprijs voor forse uitdagingen. Droogte, te hoge temperaturen en verschuivende regenseizoenen met daarbovenop een prijs op de wereldmarkt die bijna heel 2019 onder de kostprijs lag om die koffie te produceren en die door de grote […]

, , , , , ,

Baristas at work, Partners

Kaldi Koffie & Thee, van ondernemersdroom tot landelijke koffieformule

14 feb , 2020  

Exact 20 jaar geleden begon hij met een koffiespeciaalzaak aan de Luttekestraat in Zwolle. Nu is Hans Tietema eigenaar van een landelijke keten die ook over de grenzen haar vleugels heeft uitgespreid. De hipstertijd vooruit Tietema was eind jaren ’90 de huidige koffietrend al ver vooruit. Hij zag toen al dat de individuele beleving van […]

, , , , , , , , ,

Overige

Deze apps mag je als koffieliefhebber niet missen

24 jan , 2020  

Kun je ’s ochtends niet wakker worden zonder een heerlijk bakkie koffie en weet je overal de leukste koffiezaakjes te vinden? Dan hebben wij goed nieuws voor je. We hebben namelijk de leukste apps voor koffieliefhebbers verzameld. Deze apps mogen wat ons betreft niet ontbreken op jouw smartphone, net zoals de Samsung Galaxy A50 hoesjes […]

, , , , , , , , , ,

Baristas at work

Coffee Bike… iets voor jou?

21 jan , 2020  

Coffee-Bike is een mobiele koffiebar waarmee franchisepartners altijd en overal verse koffiespecialiteiten en professionele koffiecatering in de beste biologische kwaliteit kunnen aanbieden. De franchiseformule is daarbij op zoek naar nieuwe franchisenemers. Coffee-Bike GmbH is een van de snelst groeiende franchiseorganisaties in Duitsland. Met meer dan 250 Coffee-Bikes in 17 landen wereldwijd creëren de franchisenemers producten […]

, , , , , , , ,

Koffie soorten

Dark, medium of light? Ontdek jouw roast!

18 jan , 2020  

Er is weinig zó lekker, als een goede bak koffie; heerlijk geurend, aromatisch en smaakvol. Voor veel mensen onmisbaar om de dag goed te beginnen. Het aanbod van verschillende soorten koffie is enorm. Hoe bepaal je nu wat er bij jou past? Kort gezegd kun je koffie onderverdelen in drie categorieën: light roast, medium roast […]

, , , , , , ,