Hoe zat het ook alweer: wat is een Americano?
25 mei , 2023
Voor veel koffiegekken onder ons is het natuurlijk gesneden koek maar voor de mensen die pas net de zakjes oploskoffie de deur uit hebben gedaan, kan het best wel eens lastig zijn. Speciaal voor deze groep hebben we de categorie “koffietermen” in het leven geroepen. Hierin geven we een simpele uitleg over de basis termen […]
americano, barista, koffie, koffiesoorten, koffieterm, koffietermen, thuisbarista
Hoe zat het ook alweer: wat is een espresso?
17 mei , 2023
Voor veel koffiegekken onder ons is het natuurlijk gesneden koek maar voor de mensen die pas net de zakjes oploskoffie de deur uit hebben gedaan, kan het best wel eens lastig zijn. Speciaal voor deze groep hebben we de categorie “koffietermen” in het leven geroepen. Hierin geven we een simpele uitleg over de basis termen […]
barista, espresso, espressomachine, featured, italie, koffie, koffieterm, milaan, napels, termen, thuisbarista
Hoe zat het ook alweer: wat is een ristretto?
15 mei , 2023
Voor veel koffiegekken onder ons is het natuurlijk gesneden koek maar voor de mensen die pas net de zakjes oploskoffie de deur uit hebben gedaan, kan het best wel eens lastig zijn. Speciaal voor deze groep hebben we de categorie “koffietermen” in het leven geroepen. Hierin geven we een simpele uitleg over de basis termen […]
barista, featured, koffie, koffieterm, ristretto, thuisbarista
5 tips voor het starten van je eigen café
8 mrt , 2023
Een eigen café oprichten is de droom van veel koffieliefhebbers. De hele dag met koffie bezig kunnen zijn, klinkt vele koffie connaisseurs als muziek in de oren. Voor wie de sprong wilt wagen en zelf een café wilt gaan starten, zijn er wel wat belangrijke stappen die gezet moeten worden voordat je de deuren van […]
barista, bekers, cafe, coffee to go, horeca, kartonnen bekekers, koffie to go, ondernemen, thuisbarista
Koffieliefhebber? Met deze 4 handige apps zet je de lekkerste koffie
22 nov , 2022
Ben jij gek op koffie en drink je het liefst elke dag meerdere kopjes? Misschien heb je wel een persoonlijke favoriet of wil je juist nieuwe smaken ontdekken. Deze vijf handige apps helpen je om de allerlekkerste koffie te zetten en volop van ‘het zwarte goud’ te genieten. 1. Brouwtimer De app Brouwtimer is een […]
app, brouwtimer, coffee calculator, koffieliefhebber, smartphone, thuisbarista
Hoe wordt cafeïnevrije koffie gemaakt?
8 nov , 2022
In koffiebonen zit van nature de stimulerende stof Cafeïne. Bij het innemen van kleine hoeveelheden, zoals 1 à 2 kopjes, kan cafeïne je een opkikker geven en helpen met concentratie. Omdat het een stimulerende stof is, is het niet raadzaam om te veel cafeïne in te nemen. Dit kan namelijk zorgen voor nadelige effecten zoals hoofdpijn, slapeloosheid […]
barista, cafeïnevrij, cafeïnevrije koffie, featured, kaldi, koffie, koffiebonen, thuisbarista
Rude Health lanceert nieuwe range plantaardige barista melk
23 sep , 2022
Goede koffie is kunst. Een almond cappuccino of iced coconut latte waar de smaak of het schuim vanaf spat ontstaat niet zomaar, dat vereist kennis, skills én briljante ingrediënten. De nieuwe Rude Health Barista’s ‘Almond’, ‘Oat’, ‘Coconut’ en ‘Soya’ zijn speciaal ontwikkeld voor in de koffie. De vier zuivelvrije dranken bieden de (thuis)barista functionaliteit, romigheid […]
amandelen, barista, Barista melk, dhan tamang, featured, haver, kokos, latte art, opschuimmelk, rude health, soya, thuisbarista
Verander je huis in een koffiebar
12 sep , 2022
Naar een gezellige koffiebar gaan met vrienden heb je tegenwoordig geen excuus meer voor nodig. Je kan er genieten van heerlijke koffie met perfecte opgeschuimde melk of gewoon een sterk shotje espresso. Hoe gaaf zou het zijn als je de sfeer en inrichting van de koffietent mee kan nemen naar je eigen huis? De mooiste […]
5 tips voor perfect melkschuim
1 sep , 2022
Er is niks lekkerder dan een cappuccino met een dikke laag romig, zoet melkschuim. De meeste barista’s hebben het opschuimen van melk goed onder de knie, maar weet jij hoe ze dit voor elkaar krijgen? Door melk verkeerd op te schuimen kunnen er grote bellen ontstaan en de melk kan zelfs zuur gaan smaken. Dit […]
barista, baristamelk, cappuccino, featured, latte art, melk opschuimen, melkschuim, thuisbarista
Het verschil tussen Arabica en Robusta
26 aug , 2022
Als je koffie heerlijk vindt, maar niet zo bekend bent met alle soorten koffiebonen, dan kan kunnen alle termen die je voorbij ziet komen een beetje overweldigend zijn. Termen als Arabica en Robusta kunnen je hoofd doen tollen. Elk type boon heeft eigen smaken en eigenschappen die te onderscheiden zijn van de rest. In dit […]
arabica, barista, koffie, koffiebonen, robusta, thuisbarista
