Baristas at work

Koffiestation in Groningen start crowdfunding

30 sep , 2024  

Ben jij een doorgewinterde koffiegek en draag je koffie ondernemers een warm hart toe? Dan is dit misschien wel interessant voor jou. Koffiestation (het bedrijf van koffiegekken Emiel Driesten, Douwe Stelpstra, Harmen Riemer, Gert Jan Riemer en Nanne Dilling) is een crowdfunding begonnen om twee kenmerkende panden in Groningen een nieuwe bestemming te geven. Zo wordt […]

, , , , , , , , , , , , , , , ,

Koffie soorten

Brandzaak komt met eerste ultra lage uitstoot voor gebrande koffie

15 nov , 2021  

Ambachtelijke koffiebranderij Brandzaak komt als eerste in Nederland met koffiebonen die volledig gebrand zijn zonder geur en een ultra lage uitstoot. Om de uitstoot zo laag mogelijk te houden, schaften de ervaren koffiebranders en broers Bingul een duurzame Giesen koffiebrander aan. Deze brander is niet alleen voorzien van een naverbrander voor de eliminatie van de […]

, , , , , , , , , , , ,

Koffie soorten

Online koffieplatform TYPICA lanceert in Nederland

12 okt , 2021  

Vanaf vandaag is het internationale koffieplatform TYPICA in Nederland gelanceerd. Dit revolutionaire online initiatief maakt de weg vrij voor (kleinschalige) koffieproducenten en familiebedrijven om hoge kwaliteit groene koffiebonen op een duurzame manier te distribueren. Koffiebranders kunnen al vanaf één jute zak groene koffiebonen importeren. Ook hebben ze toegang tot exclusieve informatie over de koffieproducent en […]

, , , , , ,

Slowcoffee / filterkoffie

Melitta​ EPOS pour-over koffiezetapparaat

5 okt , 2021  

We hebben het hier al eerder over de Melitta EPOS gehad maar het blijft een mooi apparaat voor de thuisbarista. Deze pour over koffiezetter maakt iedere seconde tot een belevenis voor de zintuigen. Van de geur van vers gemalen koffiebonen, tot de aroma’s die vrijkomen tijdens de bereiding van verse filterkoffie. Het eerste elektrische Pour […]

, , , , ,

Koffie soorten

Mpanga koffie van Jumbo draagt bij aan beter bestaan voor boeren in Rwanda

16 sep , 2021  

Vanaf deze week voegt Jumbo de exclusieve Mpanga koffie in smaakvariaties light roast, medium roast en dark roast toe aan haar assortiment. Voor deze smaakvolle speciality koffie zijn de bonen gebruikt van ruim zeshonderd kleinere boeren uit de vruchtbare groene heuvels van oostelijk Rwanda, tegen de grens van Tanzania. De lokale koffieboeren zijn aangesloten bij het Mpanga […]

, , , , , , , , ,

Accessoires, Baristas at work

100 jaar HARIO Pop-Up Store

7 sep , 2021  

HARIO, de Japanse fabrikant van specialty koffie & thee producten, bestaat dit jaar 100 jaar! Om dit te vieren, hebben we de handen ineen geslagen met één van de oudste specialty koffie branders van Nederland, Brandmeester’s, en hebben wij afgelopen vrijdag een pop-up store geopend in hartje Amsterdam. Waar? Brandmeester’s Van Baerlestraat 13, Amsterdam Wanneer? […]

, , , , , , , ,

Slowcoffee / filterkoffie

Melitta​ epour​® zet koffie alsof het met de hand is gezet

7 jul , 2021  

De Melitta epour® zorgt voor koffiegenot op zijn best en zet filterkoffie alsof hij met de hand is gezet. De 360° roterende wateruitloop met wisselende draairichting zorgt voor de best mogelijke, gelijkmatige verdeling van heet water. Dit is geïnspireerd op de cirkelvormige bewegingen waarmee koffie met de hand wordt opgegoten. Ideaal koffieresultaat, ongeacht de hoeveelheid […]

, , , , , , ,

Koffie soorten

Maak het jezelf makkelijk met Boot Specialty Koffie Capsules

29 apr , 2021  

Voor de haastige momenten, de werkende ouders én voor wie het verhaal achter de koffie belangrijk vindt, lanceert BOOT KOFFIE specialty capsules. Lekker en makkelijk. Proef het verhaal van de koffieboer. Door het betalen van een eerlijke prijs draagt BOOT KOFFIE bij aan de verbetering van de leefomstandigheden op de plantage en in de regio. […]

, , , , ,

Koffie soorten

Het Coffee for Peace project & Boot Koffie

18 nov , 2020  

In deze weken tot en met Kerst staat Boot Koffie uit Baarn in het teken van Coffee for Peace in Colombia. Trots ondersteunt Boot Koffie dit project. Coffee for Peace werkt direct met 9000 kleine koffieboeren en koffie families. Ze streeft naar structurele verbetering van de kwaliteit van Colombiaanse koffie door vakinhoudelijke koffietraining met als […]

, , , ,

Koffie soorten

Met Personal Blend ontdek je makkelijk koffiebonen van verschillende ambachtelijke branderijen

11 nov , 2020  

Mensen willen thuis vaker dezelfde kwaliteit koffie als in een koffiebar. De Rotterdamse start-up Personal Blend maakt het deze fijnproevers makkelijk door het koffie-aanbod van de Nederlandse koffiebranderijen op één plek samen te brengen. Sinds de livegang in april heeft het platform al 7 koffiebranderijen aan zich weten te binden. Wat is Personal Blend? Bij […]

, , , , , , , , ,