Baristas at work, Melk, Persberichten, Technieken
Alpro Almond, opschuimmelk voor professionals
8 nov , 2017
Alpro breidt de ‘For Professionals’- range uit met een opschuimbare amandeldrink, Alpro Almond ‘For Professionals’. Na Soya en Coconut een derde plantaardige drink, ontwikkeld door en voor barista’s, optimaal voor gebruik in koffie. Uit onderzoek* blijkt dat amandeldrink een veel gevraagde optie is in koffiebars. Variatie in smaak is de grootste reden, naast duurzaamheid en […]
almond, alpro, alpro almond, barista, dbc2017, merijn gijsbers, thuisbarista, wbc2018
Merijn is er klaar voor!
27 okt , 2017
Van 9 tot 12 november vindt het jaarlijkse World Barista Championship plaats in Seoul. Sinds de eerste editie in 2000 is het kampioenschap uitgegroeid tot hèt internationale barista-evenement van het jaar. Dit jaar komen de 60 beste internationalebarista’s naar Seoul, in 2018 vindt het kampioenschap plaats in Amsterdam. Aan het World Barista Championship doen meer […]
amsterdam coffee festival, barista, barista championship, merijn gijsbers, seoul, thuisbarista
Lex Wenneker did it… again!
19 mrt , 2016
Net als vorig jaar heeft ook dit jaar Lex Wenneker de titel Dutch Barista Champion gewonnen. Op basis van vier cappuccino’s, vier espresso’s en vier signature drinks kwam Lex als winnaar uit de bus en liet daarbij de andere finalisten Merijn Gijsbers, Wendelien Verver, Esther Maasdam, Jesper Stek en Vincent Zwaan achter zich. Ook dit jaar mag Lex Nederland […]
acf2016, amsterdam, amsterdam coffee festival, dbc, dbc2016, dublin, esther maasdam, jesper stek, lex wenneker, merijn gijsbers, scae, vincent zwaan, wbc2016, wendelien verver
Merijn Gijsbers in finale Nederlands Baristakampioenschap 2016
16 nov , 2015 Gallery
Merijn Gijsbers, eigenaar van de Eindhovense koffieschool het Koffiegenootschap, behaalde afgelopen dinsdag de finale van het Dutch Barista Championship 2016. Slechts zes koffieprofessionals gaan door na de voorrondes en maken kans op de ultieme titel; Nederlands Baristakampioen. De finale vindt plaats tijdens The Amsterdam Coffee Festival, van 18 t/m 20 maart 2016 in de Westergasfabriek. […]
