melkschuim Archieven - Koffiegek.nlKoffiegek.nl

5 tips voor perfect melkschuim

1 sep , 2022

Er is niks lekkerder dan een cappuccino met een dikke laag romig, zoet melkschuim. De meeste barista’s hebben het opschuimen van melk goed onder de knie, maar weet jij hoe ze dit voor elkaar krijgen? Door melk verkeerd op te schuimen kunnen er grote bellen ontstaan en de melk kan zelfs zuur gaan smaken. Dit […]

barista, baristamelk, cappuccino, featured, latte art, melk opschuimen, melkschuim, thuisbarista

Baristas at work, Melk

Lattiz melkschuimmachine

4 nov , 2015

FrieslandCampina, hofleverancier van barista melk, komt met een automatische melkschuimmachine voor de horeca. Het concept, met de naam Lattiz, is ontwikkeld samen met koffiebranders en koffiemachinedealers en levert melkschuim van barista-kwaliteit. Zo’n drie kwart van de in Nederland bestelde kopjes koffie is een cappuccino of latte macchiato, stelt FrieslandCampina. Toch wisselt de kwaliteit van deze […]

frieslandcampina, hesselink, lattiz, melkschuim

Baristas at work

Barista Milk Mate

22 sep , 2015 Gallery

Efficiëntie, accuratesse, hygiëne én duurzaamheid – de kwaliteiten waarmee de Barista Milk Mate nu de Nederlandse en Belgische koffiewereld vernieuwt. Met maar één druk op de knop pompt dit automatische melktapsystem precies de juiste hoeveelheid melk in de pitcher ten behoeve van volmaakte melkschuim voor Cappuccino, Latte & Co.. Nauwgezet gedoseerde melk stelt een barista […]

barista, horeca, melkschuim, milk mate