Hoelang drinken we eigenlijk al koffie in Nederland?
Het is waarschijnlijk de populairste drank in ons land en toch weet bijna niemand hoelang we al genieten van dit zwarte goud. Dus zijn we op onderzoek gegaan en we kunnen alvast verklappen dat Nederland een grote rol heeft gespeeld in alles wat voorafging aan de huidige internationale koffiecultuur. Geschiedenis van de koffie Voordat we […]
espressomachine, geschiedenis, koffie, koffiecapsules, koffiegemak, koffiemachine, koffiesoorten, nespresso, zetwijzen
Zijn er naast Robusta en Arabica nog andere soorten?
In de wereld van koffie zijn Robusta en Arabica de twee meest bekende en wijdverspreide koffiebonen. Ze domineren de markt en vormen de basis voor veel koffievariaties die we vandaag de dag kennen. Maar er zijn nog andere soorten koffiebonen die het ontdekken waard zijn. Laten we eens een kijkje nemen buiten de gebaande paden […]
arabica, bourbon, excelsa, featured, geisha, koffiebonen, koffiesoorten, koffietermen, liberica, maragogype, robusta
Limited Edition: Jamaica Blue Mountain
De Blue Mountains in Jamaica, het berggebied ten noordoosten van Kingston waar ’s werelds beste en beroemdste single origin koffie groeit, aldus de Jamaicaanse regering. Het ziet ernaar uit dat ze gelijk hebben, want de Jamaica Blue Mountain is een van de duurste en meeste gewilde koffiesoorten ter wereld. Jamaica Blue Mountain Gold Cup Sinds […]
jamaica, jamaica blue mountain, kingston, koffie, koffiesoorten, simon levelt
