Koffie soorten

‘Climate Neutral Certified’-keurmerk voor Simon Lévelt

20 jan , 2022  

Koffie- en theespeciaalzaak Simon Lévelt heeft een belangrijk duurzaamheidsdoel behaald: sinds afgelopen maand is al hun koffie ‘Climate Neutral Certified’. Dit klimaatneutrale keurmerk garandeert dat een organisatie alle mogelijke maatregelen neemt om CO2-uitstoot te verminderen en de rest te compenseren. De stip op de horizon is daarbij zero emission in 2050. De focus op het […]

, , , , , ,

Baristas at work, Partners

Kaldi wint Nederlandse Franchise Trofee 2021!

2 sep , 2021  

Kaldi wint op 31 augustus de belangrijkste vakprijs voor franchiseformules die jaarlijks uitgereikt wordt door de NFV. Kaldi mag zich met de winst van NFV Franchise Trofee de beste franchiseformule van Nederland noemen. In 2018 greep Kaldi net naast deze trofee en de laatste nominatie uit 2020 werd door de pandemie uitgesteld. Wat deze overwinning […]

, , , , , , , , ,

Partners

Arigato Affogato, een Italiaanse klassieker

7 jul , 2020  

Affogato is een Italiaanse klassieker. Als toetje of gewoon een lekker zomers tussendoortje. En oh zo eenvoudig… Onze spiksplinter nieuwe koffieparter, Brute Bonen, heeft een lekker recept voor jullie gemaakt. Affogato betekent verzopen in het Italiaans. Verzopen in een doppio welteverstaan. Het lot van een bolletje vanilleijs gaat niet over rozen. Het begint met een glas […]

, , , , , ,

Partners

Brute Bonen, onze nieuwste koffiepartner

4 jul , 2020  

Zoals iedereen hier wel weet, kost het beheren en onderhouden van websites als deze behoorlijk wat. Om die reden hebben we een aantal jaar geleden ons partnerprogramma gelanceerd. Partners zijn met een banner zichtbaar op deze website en kunnen daarnaast interessante content aanleveren voor onze websites. Vanaf deze week heeft Brute Bonen zich aangesloten als […]

, , , , ,

Espresso machines

Espressomachine reinigen

23 mei , 2020  

Nu we allemaal thuis zitten en thuiswerken, draaien onze koffiemachines overuren. Het onderhouden van deze machine is nu natuurlijk extra belangrijk… stel je voor dat hij er mee stopt…?! (PANIEK!). Onze Koffiepartner Simon Lévelt heeft een blog geschreven die je een aantal handvatten geeft voor het onderhoud van jouw machine. Er zijn veel verschillende soorten […]

, , , , ,

Koffie soorten, Partners

Simon Lévelt introduceert een nieuwe espressobonen lijn én verduurzaamt haar verpakkingen

11 mei , 2020  

Koffie- en theebedrijf Simon Lévelt breidt haar ‘Premium Organic Coffee’ uit met een espressobonen lijn voor de natuurvoedingswinkels. Het gaat om drie varianten bonen in een 500 gram verpakking – Medium Roast, Dark Roast en Extra Dark Roast. De organisatie speelt daarmee in op de groeiende vraag naar espressobonen binnen het natuurvoedingssegment en grijpt direct […]

, , , , , , , ,

Espresso machines

Animo lanceert add-ons voor de OptiMe

16 aug , 2019  

Na een succesvolle introductie en het winnen van de Red Dot Design Award voor de Animo OptiMe introduceert Animo nu met trots bijpassende Add-ons. De OptiMe heeft een aanbevolen dagelijkse output tot 125 koppen, elk van hoogstaande kwaliteit en smaak. De machine past in iedere setting en is nu ook makkelijk uit te breiden met […]

, , , , , ,

Koffie soorten, Partners, Technieken

Het roosteren van koffie

19 mrt , 2019  

Voor veel mensen staat koffie gelijk aan een heerlijke geur en een intense smaak en aroma. Grappig genoeg hebben groene koffiebonen van zichzelf weinig smaak. Pas tijdens het roosterproces kunnen de koffiekarakteristieken zich goed ontwikkelen. Dat roosterproces verloopt in verschillende fasen. De duur van het roosteren bepaalt of het een light, medium of dark roast […]

, , , , , , ,

Baristas at work, Partners

Tweede vestiging Kaldi in Maastricht

9 mrt , 2019  

In hartje centrum Maastricht, aan Achter het Vleeshuis 25, kun je vanaf 17 maart terecht bij een nieuwe sfeervolle Kaldi-winkel. Eigenaar Bram Meulders (37) neemt je graag mee in de wereld van koffie en thee. Bram: “Als groot liefhebber van koffie en kwaliteit zie ik er naar uit hier de lekkerste koffie te gaan schenken […]

, , , ,

Partners, Persberichten

Koffiebranderij Fleur de Café nu hypermodern met Loring koffiebrander

23 nov , 2018  

Fleur de Café is sinds 2014 een ambachtelijke koffiebranderij. De volgende stap in het professionaliseren van onze koffiebranderij is in dit jaar genomen. Begin juli is de koop van een Loring S70 Peregrine gesloten. Daarmee heeft Fleur de Café zich ontwikkeld tot een van de modernste en energiezuinigste koffiebranderijen van Europa.  De Loring is een […]

, , , , , ,