Onderzoekers van Wageningen University & Research (WUR) hebben in Oeganda een nieuwe koffiesoort gevonden. Deze is van het ras Robusta, maar heeft een smaak die meer lijkt op de populairdere Arabica. Omdat Robusta beter tegen droogte kan, heeft deze soort misschien de toekomst van koffie in een wereld die verandert door klimaatverandering. De bonen groeien in […]
arabica, koffiebonen, koffieboon, koffieplant, oeganda, robusta, wageningen university
Heb je wekelijks een behoorlijk klein budget voor de boodschappen? Dan hakt het er flink in wanneer je nieuwe koffie moet kopen. Koffie is immers niet bepaald goedkoop. Sommige mensen besluiten daarom de koffie maar links te laten liggen. Zonde, zeker wanneer jij een koffieliefhebber bent. Om ervoor te zorgen dat jij toch koffie kunt […]
aanbieding, filterkoffie, koffie, koffiebonen, koffievoordeel
Zoals iedereen hier wel weet, kost het beheren en onderhouden van websites als deze behoorlijk wat. Om die reden hebben we een aantal jaar geleden ons partnerprogramma gelanceerd. Partners zijn met een banner zichtbaar op deze website en kunnen daarnaast interessante content aanleveren voor onze websites. Vanaf deze week heeft Brute Bonen zich aangesloten als […]
arigato affogato, brute bonen, featured, koffiebonen, koffiepartner, partnerschap
Koffie- en theebedrijf Simon Lévelt breidt haar ‘Premium Organic Coffee’ uit met een espressobonen lijn voor de natuurvoedingswinkels. Het gaat om drie varianten bonen in een 500 gram verpakking – Medium Roast, Dark Roast en Extra Dark Roast. De organisatie speelt daarmee in op de groeiende vraag naar espressobonen binnen het natuurvoedingssegment en grijpt direct […]
duurzaam, esprossobonen, featured, koffie, koffiebonen, koffiepartner, koffieverpakking, simon levelt, verpakken
Net als jij vinden wij de kwaliteit en smaak van onze koffiebonen erg belangrijk. Daarom willen wij je als Fleur de Café (1 van de koffiepartners van deze website) in deze blog graag meer vertellen over het productieproces. Want wat is de invloed van het verwerkingsproces van koffiebessen op de smaak van uw koffiebonen. Oorsprong […]
Even terug naar de basis. Een koffiebes is een vrucht en de koffieboon is de pit van de bes. Elke koffiebes bevat twee pitten, waarvan er een kant plat is en een kant rond. Tenminste dat is zo bij reguliere koffiebonen. Soms is er een bes die maar één pitje heeft en omdat ze geen […]
fleur de cafe, koffie, koffiebonen, peaberry, Peaberry koffiebonen