koffie Archieven - Pagina 17 van 23 - Koffiegek.nlKoffiegek.nl

Baristas at work, Koffie soorten, Partners

Nieuwe partner voor 2018: Fleur de Café

12 dec , 2017 Gallery

Koffie en thee voor fijnproevers is al 10 jaar lang de slogan van Fleur de Café. Toen, bij de oprichting van Fleur de Café, gekozen met het oog op de visie om hoge kwaliteit koffie en thee te verkopen. Inmiddels een vaste norm voor al onze producten. Dat kwaliteit te proeven is staat bij ons […]

deventer, deventer koffie, fleur de cafe, ijsthee, koffie, koffiepartner, losse thee, private label, thee

Koffie soorten, Partners, Persberichten

Deventer Koffie na 1 jaar groot succes

7 dec , 2017

Een jaar na de lancering van Deventer Koffie kan koffiebranderij Fleur de Café een bedrag van 10.000 euro overhandigen aan initiatiefnemer Ruud Boon. Daarmee is de verkoop van Deventer Koffie een jaar na de introductie een groot succes te noemen. Deventer koffie is een koffiemelange die gemaakt wordt met koffiebonen uit Uganda. De koffie wordt […]

deventer, deventer koffie, fleur de cafe, koffie, koffiepartner

Partners, Persberichten, Technieken

Coffee in good spirits, koffierecepten met alcohol

6 dec , 2017

Koffie is uitstekend te combineren met verschillende alcoholhoudende drankjes. Koffie met een zoet likeurtje is bijvoorbeeld geschikt als toetje of bij een chique lunch. In de avonduren is warme koffie met een alcoholhoudend drankje erin ook lekker. Wat dacht je bijvoorbeeld van een Italiaanse koffie met Amaretto? Koffie met alcoholhoudende drankjes laten zich vaak goed […]

baileys, coffee in good spirits, irish coffee, kalhua, kiss of fire, koffie, likeur

Baristas at work, Koffie soorten

De Geen Koffiebar

23 nov , 2017

De eerste koffiebar zonder koffie wordt op vrijdag 1 december geopend in Amsterdam. De Geen Koffiebar is onderdeel van de campagne ‘Een wereld zonder koffie’ van ontwikkelingshulporganisatie Solidaridad. Koffie wordt bedreigd door klimaatverandering, maar de teelt van niet-duurzame koffie draagt juist bij aan de klimaatverandering. Dat staat op de website van Solidaridad. Volgens persvoorlichter Bram […]

geen koffiebar, koffie, koffiebar, solidaridad

Baristas at work, Persberichten

Koffie goed voor 28% van de omzet binnen de foodservice

23 nov , 2017

Koffie is naar schatting goed voor 28% van de omzet binnen de foodservice, becijferde het FoodService Instituut Nederland (FSIN) na nieuw bronnenonderzoek en berekeningen in het onlangs verschenen dossier Koffie Out of Home. Volgens de berekeningen van het FSIN bedraagt de totale jaaromzet in koffie in Nederland ongeveer 5,1 miljard euro op een totale omzet […]

foodservice, horeca, koffie, omzet, out-of-home, thee

Baristas at work

Gordon to go

15 nov , 2017

Na drie koffiezaken lanceert Gordon binnenkort weer een nieuw concept: een afhaalpunt voor koffie langs de snelweg. „Afgelopen week heb ik het contract getekend voor het allereerste wegrestaurant van Blushing”, zo vertelt Gordon aan Privé. De locatie is ook al bekend: op de A4 bij afslag Den Haag-Zuid. „Je weet niet hoe trots ik hier op […]

A4, blushing, coffee to go. barista, den haag, espresso, foodpark, gordon, koffie

Baristas at work, Partners, Slowcoffee / filterkoffie, Technieken

Thee zetten met #V60 , #Chemex en #Aeropress

3 nov , 2017

Begin dit jaar stonden we op het Amsterdam Coffee Festival en lieten daar zien dat je met de populaire slow coffee zetmethodes ook heel goed thee kan zetten. En na alle verschillende kopjes koffie die op het event geproefd konden worden, bleken onze kopjes thee een welkome afwisseling. Voorbereiding Voor de meeste theesoorten kun je […]

aeropress, chemex, gele thee, groene thee, hario, koffie, oolong thee, simon levelt, thee, theesoorten, witte thee, zetwijzer, zwarte thee

Partners, Persberichten

Animo Combi-line

24 okt , 2017

Animo introduceert met trots de nieuwe ComBi-line. Deze koffiemachine zet filterkoffie van hoge kwaliteit voor wel 500 personen in een korte tijd. Nu met een modern design, verhoogde heet-water capaciteit (W-modellen) en led-verlichting in de containers. Verder heeft de ComBi-line een capacitieve touch user interface voor het programmeren van de koffieinstellingen en verschillende grafische opties, bijvoorbeeld voor […]

animo, Animo Combi-line, filterkoffie, koffie

Evenementen

Amsterdam Coffee Festival 2018

20 okt , 2017

The Amsterdam Coffee Festival viert haar 5 jarig bestaan in 2018. Van 9 tot en met 11 maart 2018 komen meer dan 15.000 bezoekers naar de Westergasfabriek voor een inspirerende koffiedag met nieuwe activiteiten waaronder The Coffee Summit, coffee cocktail workshops en het Festival Passport. NIEUW op het Amsterdam Coffee Festival: – The Coffee Summit, een […]

acf18, acf2018, amsterdam, amsterdam coffee festival, koffie, latte art

Baristas at work, Onderzoekjes, Overige, Persberichten

De 3 gouden regels van het Italiaanse koffiedrinken (volgens Lavazza)

1 okt , 2017

In de 14e eeuw waren verschillende leden van de Katholieke kerk tegen de introductie van koffie in Italië. Koffie zou namelijk de “drank van de duivel” zijn. Clementus VIII vond, na het drinken van een kopje, dat het een zonde zou zijn als alleen heidenen ervan mochten genieten. De koffie werd gezegend en verspreidde zich […]

espresso, italie, koffie, lavazza

Koffiegek.nlVoor de koffieliefhebber, thuisbarista en professional