Baristas at work, Melk

5 tips voor perfect melkschuim

1 sep , 2022  

Er is niks lekkerder dan een cappuccino met een dikke laag romig, zoet melkschuim. De meeste barista’s hebben het opschuimen van melk goed onder de knie, maar weet jij hoe ze dit voor elkaar krijgen? Door melk verkeerd op te schuimen kunnen er grote bellen ontstaan en de melk kan zelfs zuur gaan smaken. Dit […]

, , , , , , ,

Baristas at work, Koffie soorten

Hot Damn! koffie, het huismerk van Gorillas

23 jun , 2022  

Vandaag lanceert Gorillas haar eigen koffie: Hot Damn!. Koffiefans kunnen hiermee hun hart ophalen: dit is koffie van de beste kwaliteit. Hot Damn! is het tweede eigen merk product dat op de markt wordt gebracht, na het goed ontvangen <start-up beer>. Zowel de koffie als het bier wordt nu binnen slechts enkele minuten aan de […]

, , , , , , , , , , ,

Overige

Bij Coffeecompany betaal je niet langer extra voor plantaardige melk

20 jun , 2022  

Vanaf 20 juni betaal je bij alle vestigingen van Coffeecompany niets extra meer voor een plantaardig melkalternatief. Met deze stap maakt de keten de overstap naar een plantaardig dieet zo toegankelijk mogelijk en wordt er  koers gezet naar een gezondere toekomst, voor mens én planeet. Het aandeel plantaardige melkalternatieven werd de afgelopen jaren steeds populairder […]

, , , , , ,

Baristas at work

COFFEELAB wordt onderdeel van Hanex Hospitality Group

19 mei , 2022  

Vanaf mei 2022 bundelen COFFEELAB Holding BV en Hanex Hospitality Group BV (HH group) hun krachten. COFFEELAB wordt onderdeel van het merkenportfolio van HH group. COFFEELAB heeft op dit moment vijf vestigingen in ’s-Hertogenbosch, Eindhoven, Nijmegen en Breda. Allemaal met het COFFEELAB DNA, maar in elke stad uniek gevormd naar de stad en de mensen […]

, , , , , , , , , , , , ,

Evenementen

Mini koffie festival in Utrecht bij LE:EN

18 mei , 2022  

Op zaterdag 4 juni vanaf 17 uur organiseert de Utrechtse koffiebrander Keen Coffee een mini koffiefestival ter gelegenheid van de Dutch AeroPress Championship ‘22. “Het leukste koffie feestje van het jaar” zal plaatsvinden in de event space van LE:EN op Rotsoord. Samen met o.a. Oatly, Typica en Brita wordt naast het DAC de grootste koffieproeverij […]

, , , , ,

Overige

Nespresso en Zèta lanceren zero-waste sneakers van gerecycled koffiedik

10 mei , 2022  

Nespresso kondigt vandaag de samenwerking met Frans zero-waste mode-startup Zèta aan voor de creatie van RE:GROUND, een stijlvolle uniseks sneaker gemaakt van gerecycled koffiedik. Na de RE:CYCLE fiets die gemaakt was van gerecyclede Nespresso cups, richten ze nu dus hun pijlen op de wandelaars onder ons. De limited edition-capsulecollectie is geïnspireerd op de principes van […]

, , , , , ,

Baristas at work

Anne & Max opent 25e vestiging

9 mei , 2022  

Op woensdag 18 mei opent Anne&Max haar 25e vestiging in het Westerkwartier aan het Stationsplein 303 in Delft. Een moderne, sfeervolle huiskamer met zonnig terras waar je dagelijks (van 8.00 tot 18.00 uur) terecht kunt voor verse, gezonde, huisgemaakte en veelal bio ontbijtjes, brunches, lunches, High tea, borrels en natuurlijk heerlijke koffie en thee. Al […]

, ,

Overige

Koffiedik in je tuin? Dit zijn de voordelen

9 mei , 2022  

Met de mooie dagen in het vooruitzicht is het natuurlijk lekker als je je tuin weer aan kant hebt voor wanneer je straks weer lekker in het zonnetje zit te genieten van je vers gezette espresso, lungo of cappuccino. Dat verse kopje koffie heeft een hoop voordelen voor je tuin waarmee de gemiddelde thuisbarista, ook […]

, , , , , ,

Koffie soorten

Op ontdekkingsreis met de nieuwste World Explorations van Nespresso

4 apr , 2022  

Vandaag lanceert Nespresso vier nieuwe espresso’s: de Parijs Espresso, Miami Espresso, Istanbul Espresso en Rio de Janeiro Espresso. De vier nieuwe smaken worden toegevoegd aan het World Explorations assortiment, welke begin 2021 werd gelanceerd om koffieliefhebbers mee te nemen op ontdekkingsreis vanuit huis. Voor de ontwikkeling van de smaken onderzocht Nespresso diverse koffieculturen van over de hele […]

, , , , , , , , ,

Onderzoekjes, Overige

KRO-NCRV’s De prijsknaller onderzoekt de prijs van koffie

22 feb , 2022  

Een flesje wijn voor nog geen 3 euro, een bosje bloemen in de supermarkt voor 2,50 euro en koffie voor minder dan 4 euro per kilo. In het KRO-NCRV programma De prijsknaller op NPO 3 gaan Ersin Kiris en Eva Cleven op zoek naar de werkelijke kosten achter producten die voor bodemprijzen worden verkocht. In de aflevering […]

, , , , , , , , , ,