Toch maar geen olijfolie meer in de koffie
Na slechts anderhalf jaar haalt Starbucks de met olijfolie verrijkte koffie definitief van het menu. De zogenoemde “luxe” koffie werd begin 2023 geïntroduceerd, maar wist wereldwijd geen echte fanschare te creëren. Hoewel de drank op specifieke markten zoals de Verenigde Staten, Italië, Canada en grote steden als Londen, Parijs en Tokio werd aangeboden, blijkt de […]
brian niccol, featured, howard schultz, koffie, oleato, oleato koffie, olijfolie, olijven, starbucks
De Ember mok. Nooit meer koude koffie :-)
Nu de herfst officieel is begonnen, brengen de kou en regenachtige dagen een verlangen naar warmte en comfort met zich mee. Of je nu thuis werkt, in de buitenlucht geniet van een frisse ochtendwandeling of lekker even op je terras wilt zitten, een warme kop koffie maakt het helemaal af. Maar dan begint het, er […]
Nespresso capsules van papier
Mooie stap richting duurzamer koffiegemak, vandaag introduceert Nespresso namelijk koffiecapsules op basis van papier* in Nederland. Sinds de oprichting in 1986, zet Nespresso zich in om consumenten op een duurzame manier hoogstaande koffiekwaliteit te bieden. Vanuit continue innovatiedrang en het luisteren naar de behoeften van consumenten is een nieuw assortiment capsules ontwikkeld, gecertificeerd om thuis […]
capsules, duurzaam, featured, koffie capsules, koffiegemak, nespresso, nestle, papier
Cafeïne in sportvoeding
Koffie en fietsen is een mooie combi! Menig fietsrit wordt dan ook gestart, gepauzeerd of beëindigd met een koffiestop (al dan niet met een stuk appeltaart). Dat is niet voor niets, cafeïne is namelijk één van de meest gebruikte stimulerende middelen ter wereld. Het geeft extra vermogen om je alertheid en concentratie te verbeteren. In […]
cafeine, featured, fietsen, hardlopen, sportvoding, trainen, training
Slowcoffee / filterkoffie, Technieken
Thee zetten met je koffie gear? No problemo!
Een beetje koffiegek zegt zich natuurlijk ver van thee te houden 🙂 Toch is het best interessant om ook daar eens mee te experimenteren. Dat kan vaak nog gewoon met de apparatuur die je ook al gebruikt voor het zetten van je kopje slowcoffee. Of je dus op zoek bent naar een langzaam en rustgevend […]
aeropress, cafetiere, chemex, featured, filterkoffie, french press, koffiepot, moka pot, percolator, slowcoffee, thee, thee zetten, zetwijze, zetwijzen, zetwijzer
Het effect van cafeïne op je hardloopprestaties
Wij koffiegekken weten het natuurlijk al lang: cafeïne geeft je die boost die je nodig hebt om beter te presteren. Onder hardlopers wordt cafeïne vaak gebruikt om prestaties te verbeteren en vermoeidheid te verminderen. In dit artikel zullen we het effect van cafeïne op hardloopprestaties verkennen, gebaseerd op wetenschappelijk onderzoek. 1. Verbeterd uithoudingsvermogen: Onderzoek heeft […]
bewegen, cafeine, featured, gezondheid, hardlopen, koffie, running, sporten
Drinken vrouwen koffie anders dan mannen?
Koffie staat met stip op 1 bij de meest geconsumeerde dranken en heeft een bijzondere plaats in verschillende culturen. Het is echter interessant om te onderzoeken of er verschillen zijn in de manier waarop mannen en vrouwen hun koffie consumeren en verkiezen. Hoewel individuele smaakvoorkeuren altijd variëren, zijn er enkele patronen die kunnen worden opgemerkt […]
featured, koffie, koffie consumptie, koffie drinken, mannen, onderzoek, vrouwen
100 jaar Bossche bol
Koffie is natuurlijk heerlijk maar je wil er toch ook wel iets bij? Een Bossche bol bijvoorbeeld! Voor de koffiegek onder ons die nog nooit van een Bossche of Chocolade bol gehoord hebben: dit is een traditioneel Nederlands gebakje dat zijn oorsprong vindt in de stad ‘s-Hertogenbosch, ook wel bekend als Den Bosch. Het bestaat uit […]
bossche bol, bosschebollen, chocolade, den bosch, featured, jan de groot, koffie, slagroom, stationsweg
