Caféco, een samenwerking tussen Doppio Espresso, Chocolate Company en Barista Café
8 dec , 2021
Goed nieuws voor de thuisbarista’s onder ons! Franchisegevers van de koffie- en lunchformules Doppio Espresso (25 vestigingen), Chocolate Company (19 vestigingen) en Barista Café (23 vestigingen) gaan samen verder onder de naam Caféco. De consument merkt weinig van de consolidatie, de zaken behouden hun eigen naam, de bekende gezichten en uitstraling. Achter de schermen wordt het verschil gemaakt in efficiëntie, capaciteit en expertise, […]
barista, barista cafe, choclate company, doppio, doppio espresso, eter van Eijl, featured, franchise, franchiseformule, thuisbarista
Hier moet je op letten bij de aanschaf van een koffiemachine
19 nov , 2021
Koffie is niet weg te denken bij het hebben van een horecazaak. Een mooie koffiemachine is vaak een eyecatcher bij de bar en de plek waar je van open tot sluit hoogstwaarschijnlijk vele soorten koffie’s zet voor je gasten. Maar hoe kies je nou de juiste professionele koffiemachine voor jouw horecazaak? Ga je voor een […]
barista, espressomachine, featured, horeca, koffie, koffiemachine, thuisbarista
Brandzaak komt met eerste ultra lage uitstoot voor gebrande koffie
15 nov , 2021
Ambachtelijke koffiebranderij Brandzaak komt als eerste in Nederland met koffiebonen die volledig gebrand zijn zonder geur en een ultra lage uitstoot. Om de uitstoot zo laag mogelijk te houden, schaften de ervaren koffiebranders en broers Bingul een duurzame Giesen koffiebrander aan. Deze brander is niet alleen voorzien van een naverbrander voor de eliminatie van de […]
barista, brandzaak, brielle, featured, giessen, giessen koffiebrander, harun bingul, koffie, koffiebonen, Koffiebrander, sefa bingul, specialty coffee, thuisbarista
Siemens introduceert de EQ.700 volautomatische espressomachine
1 nov , 2021
Vandaag lanceert Siemens de landelijke merkcampagne voor de introductie van de EQ.700 volautomatische espressomachine. De EQ.700 is een volledig geautomatiseerde espressomachine waarmee iedere thuisbarista met een swipe tot wel 30 verschillende koffiespecialiteiten gemaakt kunnen worden. De nieuwe espressomachine van Siemens geeft daarmee koffieliefhebbers de kans om de wereld van koffie perfect op hun eigen smaak […]
barista, cappuccino, espresso, featured, koffie, siemens, siemens espresso machine, thuisbarista
Op deze momenten drinken we het liefste koffie
2 aug , 2021
Koffieliefhebbers zijn er genoeg in Nederland. We vinden koffie allemaal heel erg lekker, maar het helpt ons ook alert te zijn en te blijven in bepaalde situaties. De cafeïne zorgt er namelijk voor dat je goed wakker blijft en niet wegdommelt. Cafeïne in koffie zorgt bij de meeste mensen namelijk voor een stimulerend effect op […]
barista, koffie, koffiedrinken, koffiegemak, koffiemoment, thuisbarista
Kaldi’s koffie van de maand: Barista’s Choice!
28 jul , 2021
De naam van de koffie zegt het al, de keuze van barista’s! Het woord Barista is afkomstig uit Italië, het is in Nederland nog niet zo heel lang een begrip in de koffiewereld. Een barista is iemand die op professionele wijze espressokoffie maakt. Hij heeft zowel de theoretische en technische kennis die nodig is om […]
barista, kaldi, kaldi koffie, koffie van de maand, koffiebonen, thuisbarista
Anne&Max opent 21e vestiging in Den Bosch
26 mei , 2021
In juli 2021 opent Anne&Max haar 21e vestiging in de bourgondische hoofdstad van Brabant: Den Bosch. Anne&Max zal zich vestigen in een prachtig karakteristiek pand aan het water aan de Oude Dieze 25. Drink je eerste espresso in de tuinkamer, deel een lunch met je beste vriendin in de zon op het terras aan het […]
anne&max, barista, brabant, den bosch, dieze, featured, Laura Sauvé, oude dieze, rob kunstt, s-hertogenbosch
Nespresso en Chiara Ferragni slaan handen ineen
20 mei , 2021
Nespresso is klaar voor een sprankelende zomer dankzij een stijlvolle samenwerking met de beroemde Italiaanse digital entrepreneur Chiara Ferragni. Chiara zal een selectie van de meest populaire Nespresso machines en accessoires transformeren met haar iconische design. In Nederland zal de Nespresso x Chiara Ferragni Nomad Travel Mug verkrijgbaar zijn. Perfect voor een wandeling door je favoriete stad terwijl je geniet […]
barista, chiara ferragni, koffiecups, limited edition, nespresso, thuisbarista, travelmug
Tips voor het kopen van een koffiemolen
19 apr , 2021
Jij als echte koffie liefhebber hebt natuurlijk een koffiemolen nodig, want je maalt de koffiebonen het best vlak voor je koffiezet. Het ruikt dan ook nog heerlijk en alle aroma’s zijn nog aanwezig, dat maakt een goed kopje koffie! Maar waar moet je opletten bij het aanschaffen van een koffiebonenmaler? Ga je voor gemak? De […]
Baristas at work, Onderzoekjes
Oppassen geblazen met herbruikbare bekers van bamboe
14 apr , 2021
Neem jij wel eens een kop koffie mee in een herbruikbare thermos beker? Pas dan op met bamboe bekers. Volgens de consumentenbond kunnen er gevaarlijke stoffen vrijkomen bij het drinken van warme dranken uit dergelijke bekers. Giftige stoffen Wanneer de bekers herhaaldelijk worden gebruikt voor een langere periode, kan er melamine en formaldehyde in je koffie of […]
bamboe, barista, coffee to go, horeca, koffiebeker, thuisbarista
