Baristas at work, Espresso machines
Kwaliteitskoffie in je koffiezaak: de voordelen van een professionele koffiemachine
15 jun , 2023
Ben je barista of wil je dat worden en heb je een eigen koffiezaak? Om daar een groot succes van te maken, is goede koffie een must. Een professionele koffiemachine maakt in veel gevallen het verschil. Hoewel het vaak een flinke aankoop is, is het in veel gevallen wel echt de moeite waard. Benieuwd naar […]
barista, espresso, featured, koffie, koffiebar, professionele espressomachine, thuisbarista
Hoe zat het ook alweer: wat is een doppio?
31 mei , 2023
In de wereld van koffie zijn er talloze termen en benamingen die gebruikt worden om verschillende koffievarianten te beschrijven. Een van deze termen is “doppio”, afkomstig uit het Italiaans en verwijzend naar een dubbele espresso. Wanneer je een doppio bestelt, kun je je voorbereiden op een krachtige koffie-ervaring die je smaakpapillen zal prikkelen en je […]
barista, doppio, espresso, koffie, koffietermen, thuisbarista, zetwijzer
Hoe zat het ook alweer: wat is een Americano?
25 mei , 2023
Voor veel koffiegekken onder ons is het natuurlijk gesneden koek maar voor de mensen die pas net de zakjes oploskoffie de deur uit hebben gedaan, kan het best wel eens lastig zijn. Speciaal voor deze groep hebben we de categorie “koffietermen” in het leven geroepen. Hierin geven we een simpele uitleg over de basis termen […]
americano, barista, koffie, koffiesoorten, koffieterm, koffietermen, thuisbarista
Hoe zat het ook alweer: wat is een espresso?
17 mei , 2023
Voor veel koffiegekken onder ons is het natuurlijk gesneden koek maar voor de mensen die pas net de zakjes oploskoffie de deur uit hebben gedaan, kan het best wel eens lastig zijn. Speciaal voor deze groep hebben we de categorie “koffietermen” in het leven geroepen. Hierin geven we een simpele uitleg over de basis termen […]
barista, espresso, espressomachine, featured, italie, koffie, koffieterm, milaan, napels, termen, thuisbarista
Hoe zat het ook alweer: wat is een ristretto?
15 mei , 2023
Voor veel koffiegekken onder ons is het natuurlijk gesneden koek maar voor de mensen die pas net de zakjes oploskoffie de deur uit hebben gedaan, kan het best wel eens lastig zijn. Speciaal voor deze groep hebben we de categorie “koffietermen” in het leven geroepen. Hierin geven we een simpele uitleg over de basis termen […]
barista, featured, koffie, koffieterm, ristretto, thuisbarista
Kaldi opent tweede vestiging in Saudi Arabië
8 mrt , 2023
Twee jaar na de opening van de eerste vestiging in Saudi Arabië zijn er duizenden kopjes koffie, thee en de oer-Hollandse stroopwafels over de toonbank gegaan. De Kaldi franchiseformule is enorm succesvol gebleken en daarom is er een tweede Kaldi vestiging in de wereldstad geopend. Op ongeveer een halfuur rijden van de originele vestiging vind […]
barista, franchise, franchise formule, franchisenemer, kaldi, koffie, koffiebar, Saudi Arabië
5 tips voor het starten van je eigen café
8 mrt , 2023
Een eigen café oprichten is de droom van veel koffieliefhebbers. De hele dag met koffie bezig kunnen zijn, klinkt vele koffie connaisseurs als muziek in de oren. Voor wie de sprong wilt wagen en zelf een café wilt gaan starten, zijn er wel wat belangrijke stappen die gezet moeten worden voordat je de deuren van […]
barista, bekers, cafe, coffee to go, horeca, kartonnen bekekers, koffie to go, ondernemen, thuisbarista
Hoe wordt cafeïnevrije koffie gemaakt?
8 nov , 2022
In koffiebonen zit van nature de stimulerende stof Cafeïne. Bij het innemen van kleine hoeveelheden, zoals 1 à 2 kopjes, kan cafeïne je een opkikker geven en helpen met concentratie. Omdat het een stimulerende stof is, is het niet raadzaam om te veel cafeïne in te nemen. Dit kan namelijk zorgen voor nadelige effecten zoals hoofdpijn, slapeloosheid […]
barista, cafeïnevrij, cafeïnevrije koffie, featured, kaldi, koffie, koffiebonen, thuisbarista
Acme & Co of Loveramics? Dit is de voorkeur van barista’s
19 okt , 2022
Als het aankomt op de juiste kop voor de juiste koffie, zal iedere barista zijn of haar eigen voorkeur hebben. Maar de kans is groot dat de merken Acme & Co en Loveramics veruit het meest genoemd worden. Voor een leek zullen de kopjes van deze merken er nagenoeg hetzelfde uitzien, maar er zijn best […]
Op 150 plekken in Nederland kan je een kop koffie afrekenen met bitcoin
30 sep , 2022
Deze 1 oktober is het weer Wereld Koffiedag. Een dag waarin we onze favoriete drank nog eens extra op een voetstuk plaatsen. Dat kopje koffie kan je intussen op wel 150 plekken in Nederland betalen met bitcoin, zo onderzocht crypto aanbieder BLOX. Behalve koffiezaken en andere horeca accepteren een hoop andere bedrijven bitcoin, in Nederland […]
barista, bitcoin, koffie betalen, koffiedag, valuta, wereld koffiedag
