3 tot 5 koppen koffie per dag goed voor je hart
Aan onderzoeken naar de effecten van koffie en thee is over het algemeen geen gebrek. De resultaten van het ene onderzoek zijn zo mogelijk nog spannender dan die van het andere. Zo ook nu weer. Uit Koreaans onderzoek onder 25.000 Koreanen (zonder hartklachten) zou namelijk zijn gebleken dat het consumeren van 3 tot 5 koppen […]
Jumbo’s boycot
Jumbo boycot momenteel verschillende producten van Ferrero en Bertolli. Met DE bereikte de supermarktketen inmiddels een akkoord, zo meldt vakblad Distrifood. Vanwege onenigheid met de leveranciers over de inkoopprijzen liggen de producten op dit moment niet in de Jumbo- en C1000-winkels. De boycot duurt inmiddels een aantal weken. “Onze inzet is om een zo goed […]
Senseo in een nieuw jasje
DE Master Blenders 1753 en Philips komen met een herlancering van Senseo. DE Master Blenders 1753 komt met nieuwe blends en verpakkingen. Daarnaast introduceert Philips een nieuw Senseo Original apparaat, geïnspireerd op het allereerste en meest verkochte design. Het nieuwe assortiment blends en de Senseo Original koffiemachine zijn vanaf half maart verkrijgbaar. “Senseo introduceerde in […]
Starbucks bezorgt thuis
In november werd dit al gepresenteerd maar nu is het dan officieel: Starbucks is begonnen met een eigen bezorgservice. Dat heeft de wereldberoemde koffieboer bekend gemaakt in een persbericht. Het bedrijf uit Seattle heeft een dienst gelanceerd waarbij ‘premium’ koffiebonen bij je thuis worden bezorgd. Klanten kunnen een maandabonnement bij het bedrijf afsluiten voor 24 […]
Overige, Slowcoffee / filterkoffie
Black Tonic
De black tonic of caffé tonic verovert in sneltempo de wereld. Het drankje dat, zoals de naam al doet vermoeden, een combinatie is van een klassieke espresso en tonic, zou overheerlijk smaken. Tijdens de afgelopen Horecava was dit drankje overigens al te proeven in de stand van Dutch Cold. Hier werd de tonic echter gemixt […]
Evenementen, Slowcoffee / filterkoffie
Dutch Aeropress Championship 2015
Coffeecompany organiseert dit jaar voor de tweede keer achtereen het Dutch Aeropress Championship. Op vrijdag 13 maart zal het evenement plaatsvinden bij Coffeecompany in zijn vestiging op de Oosterdokskade in Amsterdam. Coffeecompany is sinds de Aeropress in Nederland te vinden is fan van deze veelzijdige en simpele zetmethode. De aeropress is een kunststof zetsysteem voor […]
Koffieoorlog in Delft?
Horecabaas Tijn Noordenbos uit Delft was het zat dat een kopje koffie elk jaar weer duurder werd. Per januari verlaagde hij zijn prijzen tot een minimum in zijn koffiehuis en lunchroom Uit de Kunst aan de Oude Delft. Collega-ondernemers zijn er niet blij mee. ‘Wij worden nu weggezet als zakkenvullers.’ Kostte een gewone koffie voorheen […]
Moyee Coffee en Coffeemania bundelen krachten
Van nu af aan zal elke kop koffie die koffieketen Coffeemania schenkt een kop Moyee FairChain koffie zijn. De nieuwe samenwerking brengt twee van Nederlands meest sociaal radicale koffie merken samen. Het was een kwestie van tijd voordat Moyee en Coffeemania elkaar vonden. Beide bedrijven werden tenslotte opgericht om door middel van koffie maatschappelijke […]
Geef Kaldi een gezicht
De koffielegende verhaalt over de geitenhoeder Kaldi, die op de hoogvlakte van Ethiopie zijn kudde hoedde. Kaldi ontdekte op een vroege morgen dat zijn kudde niet teruggekeerd was naar huis. Ongerust ging hij op zoek en na uren lopen trof hij zijn geiten dansend en springend aan. Kaldi zag dat zijn geiten aten van rode […]
