Koffie soorten, Partners, Persberichten
André Rieu’s choice
De beroemdste inwoner van Maastricht is toch wel André Rieu. Vele Maastrichtenaren zijn opgegroeid met Blanche Dael en zo ook André Rieu. Ook dit jaar is Maastricht gedurende de maand juli in de ban van Rieu. Vele duizenden liefhebbers komen naar de stad Maastricht gedurende deze maand voor de concerten van Rieu. André Rieu heeft Maison […]
Koffie soorten, Overige, Partners, Persberichten
Pure Africa – maatschappelijk betrokken ondernemen
Twee jaar geleden begonnen Ando Tuininga & Justus Bijlsma (l) koffielabel ‘Pure Africa’. Deze social enterprise levert een lijn van single origin koffiesoorten uit Ethiopië, Burundi en Rwanda. Stuk voor stuk bijzonder en met zeer uiteenlopende smaken. Pure Africa heeft als doel de zakelijke markt in Nederland te veroveren met hun maatschappelijk betrokken koffie. Ze leveren een topproduct en […]
Ethiopïe, Microkrediet, MVO, Pure Africa, Rwanda, Samenwerking, The Coffee Factory
Koffie soorten, Overige, Slowcoffee / filterkoffie, Technieken
Wat is het perfecte kopje koffie?
Voor de echte liefhebbers leidt de vraag hoe je het perfecte kopje koffie maakt tot een intens debat. Bestaat dat perfecte kopje koffie überhaupt wel? De Frog Blog van de Rainforest Alliance legde het voor aan een aantal koffie-experts. Om het perfecte kopje koffie te krijgen gaat het in de basis natuurlijk altijd om de ruwe boon, […]
espresso, filter, kwaliteit, perfecte kopje koffie, rainforest alliance, ristretto, single origins, vers
Espresso machines, Persberichten, Product review
Jura Z6 met Pulse Extraction Process
Jura’s nieuwste Premium volautomaat voor thuis is een sterk staaltje innovatief Zwitsers precisiewerk. Het is inmiddels de 6e generatie van de succeslijn van Jura. De grootste winst zit ‘m in de bereiding van ristretto en espresso via het Pulse Extraction Process. Het resultaat is een intense smaak met een volle body, betere temperatuur en een mooie […]
jura, nieuw, premium, volautomaat, z6
Koffie direct na het opstaan? Niet doen!
Je zou ze de kost moeten geven, mensen die direct na het opstaan een kop koffie nemen om wakker te worden. Toch kun je dit beter niet doen (als we de mensen van het Youtube kanaal ASAP Science moeten geloven). Zij zeggen namelijk dat het beter is om een uurtje of twee te wachten met […]
