De Boer & De Boer, een documentaire over de oorsprong van #koffie
De oorsprong van koffie begint bij de koffieboer. maar waar komt de koffie in ons kopje eigenlijk vandaan? Hoe wordt het gemaakt? En wat bepaalt de smaak? Om de Nederlandse koffiedrinker hierin mee te nemen is Nespresso samen met Sacha de Boer afgereisd naar Colombia. daar heeft zij de verschillende fases van het koffieproces op […]
Einde boycot Cubaanse koffie
Voor het eerst in meer dan 50 jaar kunnen koffieliefhebbers in de Verenigde Staten gaan genieten van koffie afkomstig uit Cuba.Koffiemerk Nespresso, onderdeel van voedingsmiddelenreus Nestlé,brengt komend najaar Cuban Nespresso Grand Cru, Cafecito de Cubaals limited edition op de Amerikaanse markt. Door de versoepeling van de handelsbetrekkingen tussen de VS en Cuba mogen er na […]
Top 5 koffiemerken
Als je in de supermarkt staat zie je allerlei soorten koffiemerken staan. Ook als je in een café of koffiebar een kopje koffie bestelt, kom je regelmatig in aanmerking met koffiemerken waar je misschien nog nooit eerder van gehoord hebt. Maar wat is nu de beste en lekkerste koffie? We hebben een top 5 voor […]
illy, illy koffie, koffie, koffiebonen, lavazza, redbeans, segafredo, supermarkt, tiktak
El café de Colombia
El café de Colombia, wat veel feestelijker klinkt dan koffie uit Colombia, is één van de beste en bekendste koffies ter wereld. De koffie is zo geroemd dat het koffielandschap van Colombia sinds 2011 op de Werelderfgoedlijst staat en Simon Lévelt er een blog aan wijdde. Drie koffieplanten, geen weesgegroetjes Het is niet bekend wanneer […]
Hete koffie en thee verhogen kans op slokdarmkanker
Het Internationale Agentschap voor Onderzoek naar kanker (IARC), een adviesorgaan van de World Health Organisation (WHO), stelt dat het drinken van zeer hete dranken mogelijk zorgt voor een verhoogde kans op slokarmkanker. Vooral dranken die warmer zijn dan 65 graden worden als een risicofactor gezien. Hierbij wordt de jarenlange aanname dat koffie zelf kan worden […]
Chikko Not Coffee, een cafeine vrij koffie alternatief op basis van cichorei en spelt
Een nieuw koffiemerk met groot op de verpakking de tekst ‘Not Coffee’. Nee, het gaat hier niet om de zoveelste hippe koffiebrander, maar om een nieuw soort cafeïnevrije koffie gemaakt van geroosterde spelt. En de jongens van Chikko Not Coffee – zo heet het nieuwe merk voluit – komen ook met een bijzondere herontdekking: cichorei […]
Crowdfunden de nieuwe vorm van koffiehandel?
In zowel de wereld van koffie als die van crowdfunding zijn enorme ontwikkelingen gaande. Paul en Jacko (van Man Met Bril Koffie) willen deze twee werelden verenigen in de vorm van een crowdfundingplatform voor koffiebranders. Hier kunnen koffie liefhebbers investeren in koffie imports. Koffiebranders zijn hierdoor in staat om exclusievere koffie te importeren, rechtstreeks van de […]
Animo introduceert de OptiVend High Speed
Animo introduceert met trots de nieuwe OptiVend High Speed instant koffieautomaten. De nieuwe modellen uit de OptiVend-serie zijn een combinatie van technische innovatie, snelheid en vooruitstrevend design. Het resultaat is een serie hoogwaardige koffieautomaten geschikt voor die situatie waarbij naast capaciteit ook snelheid in de koffievoorziening een belangrijke rol speelt. Grote doseringen en werksfeer Snel […]
animo, instant, instant koffie, koffie, optivend, optivend high speed
