Result for: dutch

Baristas at work, Evenementen

World Aeropress Championship 2015

14 apr , 2015  

Afgelopen weekend werd in Seattle tijdens het Wordl Barista Championship de finale van het World Aeropress Championship 2015 gehouden. Met deelnemers uit maar liefst 35 landen, noemt de organisatie dit dan ook de meest succesvolle editie tot nu toe. De uitslag van de top 3 is als volgt: 1st Lukas Zahradnik – Slovakia 2nd Nick […]

, ,

Overige, Slowcoffee / filterkoffie

Black Tonic

3 mrt , 2015  

De black tonic of caffé tonic verovert  in sneltempo de wereld. Het drankje dat, zoals de naam al doet vermoeden, een combinatie is van een klassieke espresso en tonic, zou overheerlijk smaken. Tijdens de afgelopen Horecava was dit drankje overigens al te proeven in de stand van Dutch Cold. Hier werd de tonic echter gemixt […]

, , , ,

Evenementen

Lex Wenneker did it!

2 mrt , 2015  

Lex Wenneker uit Amsterdam is vandaag de Nederlands baristakampioen geworden tijdens de finale van het Dutch Barista Championship. Hij heeft het opgenomen tegen vijf ambitieuze barista’s die in oktober van vorig jaar doorgingen bij de voorrondes in Nijmegen. De Nederlands kampioen zal in april Nederland vertegenwoordigen in het World Barista Championship in Seattle, USA. De […]

, , , ,

Evenementen

Inschrijven Misset Koffie Top 100

2 mrt , 2015  

Deelnemen aan een Top 100 van Misset Horeca of Snackkoerier levert direct resultaat op. Uw bedrijf wordt beoordeeld door mystery guests en vakjuryleden. Hiervan krijgt u een heldere terugkoppeling zodat u zaken kunt verbeteren. Op de Horecava 2015 (12 tot en met 15 januari) kunt u zich voorinschrijven voor de Terras, Koffie, Café en Cafetaria […]

,

Koffie soorten

Trend! Koude koffie

2 mrt , 2015  

Wij wisten dit natuurlijk al lang, maar ook bij Smit & Dorlas is het kwartje nu gevallen 😉 Zo lezen we in onderstaand nieuwsbericht van de website: Cold brew coffee (ook wel Dutch Coffee genoemd) gaan we in 2015 steeds vaker zien in de horeca. Er zijn verrassende combinaties mee te maken, zoals bijvoorbeeld cocktails. […]

, , ,

Baristas at work

SCAE Koffiewedstrijden tijdens Horecava

2 mrt , 2015  

De Nederlandse tak van de Specialty Coffee Association Europe organiseert op 12 januari 2015 de finale van het Dutch Barista Championship, de belangrijkste wedstrijd voor koffieprofessionals. De SCAE Nederland heeft de Horecava, het grootste evenement voor professionals in de foodservice-industrie als locatiepartner gevonden voor de wedstrijd. Het Dutch Barista Championship wordt sinds 2002 jaarlijks gehouden. […]

, ,

Baristas at work

United Coffee Roasters

2 mrt , 2015  

Geen pads, cups of oploskoffie meer. Nee, alleen nog maar échte koffie. Van échte branders. Met passie voor hun vak. En toegankelijk voor heel Nederland. Dat is wat het nieuwste koffieconcept United Coffee Roasters nastreeft. En vanaf vandaag ook mogelijk maakt! Want met één druk op de knop heeft heel koffiedrinkend Nederland toegang tot de […]

Evenementen

Finalisten DBC 2015

2 mrt , 2015  

Na de voorronde voor het Dutch Barista Championship van vandaag zijn direct de finalisten bekend gemaakt. Geen kek filmpje dit jaar maar een snelle tweet. De finalisten zijn: Stefan Sampietro Stefan Bouman Keng Pereira Ka-Tjun Hau Dagmar Geerlings Lex Wenneker Mooie prestatie, gefeliciteerd! Deze 6 baristas zullen tegen elkaar gaan strijden tijdens de Horecava in […]

, ,

Evenementen

De stekker uit Beleef Koffie/Beleef Thee

2 mrt , 2015  

Jeroen Verhaeg heeft de stekker uit de vakbeurs Beleef Koffie Beleef Thee getrokken. De ondernemer ziet na vier edities geen mogelijkheden meer om een winstgevende vakbeurs neer te zetten. Beleef Koffie Beleef Thee startte in 2010 in de Jaarsbeurs in Utrecht. In 2013 vond de laatste beurs plaats. Deze samenwerking krijgt geen vervolg, waardoor Verhaeg […]

,