Overige

Honing in verschillende vormen

21 jun , 2023  

Honing is een heerlijke zoete substantie die door bijen wordt geproduceerd. Het wordt al duizenden jaren door mensen gebruikt als voedsel, medicijn en zoetstof. Honing is verkrijgbaar in verschillende vormen, waaronder rauwe honing en bewerkte honing. Rauwe honing wordt niet verhit en bevat daardoor nog alle natuurlijke enzymen en voedingsstoffen van de bijen. Bewerkte honing […]

, ,

Baristas at work

De SUP wetgeving tegen plastic vervuiling

17 jun , 2023  

Als onderdeel van de SUP wetgeving koffiebekers is het vanaf 2024 niet meer toegestaan wegwerp bekers te gebruiken. De regels hiervoor verschillen echter wel als je het hebt over deze bekers ter plaatse gebruiken of bij afhaalmaaltijden. Wanneer je namelijk ergens ter plaatse, zoals op werk bijvoorbeeld, koffie wilt drinken, moet je vanaf januari 2024 […]

, , , , ,

Baristas at work, Espresso machines

Kwaliteitskoffie in je koffiezaak: de voordelen van een professionele koffiemachine

15 jun , 2023  

Ben je barista of wil je dat worden en heb je een eigen koffiezaak? Om daar een groot succes van te maken, is goede koffie een must. Een professionele koffiemachine maakt in veel gevallen het verschil. Hoewel het vaak een flinke aankoop is, is het in veel gevallen wel echt de moeite waard. Benieuwd naar […]

, , , , , ,

Baristas at work

De beste afvalscheidings-tips voor horecaondernemingen!

6 jun , 2023  

Als horecaonderneming is het belangrijk om bewust met afval om te gaan. Het scheelt je namelijk geld en draagt bij aan een positieve reputatie. Het implementeren van een effectief afvalscheidingsbeleid is een uitstekende stap in de juiste richting. Wat zijn de beste afvalscheidingsmanieren, specifiek gericht op horecabedrijven? Hieronder enkele van onze beste tips. Begin bij […]

, , ,

Koffie soorten, Koffietermen

Hoe zat het ook alweer: wat is Dutch Coffee?

4 jun , 2023   Gallery

Voor veel koffiegekken onder ons is het natuurlijk gesneden koek maar voor de mensen die pas net de zakjes oploskoffie de deur uit hebben gedaan, kan het best wel eens lastig zijn. Speciaal voor deze groep hebben we de categorie “koffietermen” in het leven geroepen. Hierin geven we een simpele uitleg over de basis termen […]

, , , , , , ,

Koffietermen

Hoe zat het ook alweer: wat is een doppio?

31 mei , 2023  

In de wereld van koffie zijn er talloze termen en benamingen die gebruikt worden om verschillende koffievarianten te beschrijven. Een van deze termen is “doppio”, afkomstig uit het Italiaans en verwijzend naar een dubbele espresso. Wanneer je een doppio bestelt, kun je je voorbereiden op een krachtige koffie-ervaring die je smaakpapillen zal prikkelen en je […]

, , , , , ,

Koffietermen

Hoe zat het ook alweer: wat is een Americano?

25 mei , 2023  

Voor veel koffiegekken onder ons is het natuurlijk gesneden koek maar voor de mensen die pas net de zakjes oploskoffie de deur uit hebben gedaan, kan het best wel eens lastig zijn. Speciaal voor deze groep hebben we de categorie “koffietermen” in het leven geroepen. Hierin geven we een simpele uitleg over de basis termen […]

, , , , , ,

Koffie soorten, Koffietermen

Zijn er naast Robusta en Arabica nog andere soorten?

22 mei , 2023  

In de wereld van koffie zijn Robusta en Arabica de twee meest bekende en wijdverspreide koffiebonen. Ze domineren de markt en vormen de basis voor veel koffievariaties die we vandaag de dag kennen. Maar er zijn nog andere soorten koffiebonen die het ontdekken waard zijn. Laten we eens een kijkje nemen buiten de gebaande paden […]

, , , , , , , , , ,

Koffietermen

Hoe zat het ook alweer: wat is een espresso?

17 mei , 2023  

Voor veel koffiegekken onder ons is het natuurlijk gesneden koek maar voor de mensen die pas net de zakjes oploskoffie de deur uit hebben gedaan, kan het best wel eens lastig zijn. Speciaal voor deze groep hebben we de categorie “koffietermen” in het leven geroepen. Hierin geven we een simpele uitleg over de basis termen […]

, , , , , , , , , ,

Koffie soorten

Nespresso Californian Dream

16 mei , 2023  

Nespresso bereidt ons voor op de zomer met de nieuwe limited-edition zomercollectie Californian Dream. Droom weg naar het zonnige Californië met nieuwe én bekende ijskoffiesmaken, zomerse accessoires en dorstlessende ijskoffierecepten. Nespresso’s Californian Dream is een eerbetoon aan het actieve leven en creëert momenten om te ontsnappen aan de dagelijkse drukte. Vergeet alle verplichtingen en omarm de rust, geniet […]

, , , , ,