Haaaaamsteren!

5 okt , 2015

Geniet nog maar even van dat warme, zwarte en opwekkende kopje koffie, want wellicht is het binnenkort afgelopen. Een Italiaans koffiemerk voorspelt namelijk dat er wereldwijd een tekort aan koffiebonen zal ontstaan.

Koffietaks
Volgens Andrea Illy, CEO van Illycaffè, zitten we binnenkort aan de taks van het aantal koffie dat geproduceerd kan worden. Om te voldoen aan de vraag naar koffie zullen er zo’n 40 tot 50 miljoen zakken koffiebonen geproduceerd moeten worden. Onhaalbaar, volgens Illy. Daarbij moet ook de klimaatverandering, alsmede de lage lonen voor koffieboeren meegerekend worden, zo laat Illy aan Bloomberg Business weten.

Veranderde klimaat
Als de koffie-industrie zich niet aanpast aan het veranderende klimaat, zullen koffieboeren in Brazilië, Nicaragua, El Salvador en Mexico een deel van hun oogst verliezen. Daarbij komt dus nog dat de consumptie van koffie wel met 25 procent toeneemt. Al deze koffieproblemen worden deze week besproken in het Global Coffee Forum in Milaan. „We zullen hier binnenkort een beslissing over moeten nemen. Vroeg of laat moeten we toch ingrijpen. We weten gewoon niet waar we al deze koffie vandaan moeten halen.”

Bron: Metronieuws.nl