Koffie soorten, Onderzoekjes, Persberichten
Koffie proeven… onder invloed van cannabis
Waarom koffie aan een normale smaaktest onderwerpen als het ook met een meer verruimde geest kan? Voor hun laatste campagne nodigde Moyee Coffee een groep ervaren cannabis rokers uit om hun koffie te testen onder invloed van cannabis. Het resultaat is de korte film de de passende naam: Under the Influence. Niet eerder was een […]
Bakkie?
Ambtenaren van de gemeente Utrecht hebben van 2008 tot en met 2014 voor exact 5.654.685,10 euro koffie en thee tot zich genomen. Dat blijkt uit een Wob-verzoek van een bewoner van de stad waar De Telegraaf dinsdag over schrijft. Met de wet openbaarheid bestuur (wob) kunnen overheidsgegevens worden opgevraagd. De medewerkers van de gemeente dronken […]
3 tot 5 koppen koffie per dag goed voor je hart
Aan onderzoeken naar de effecten van koffie en thee is over het algemeen geen gebrek. De resultaten van het ene onderzoek zijn zo mogelijk nog spannender dan die van het andere. Zo ook nu weer. Uit Koreaans onderzoek onder 25.000 Koreanen (zonder hartklachten) zou namelijk zijn gebleken dat het consumeren van 3 tot 5 koppen […]
Koffie verlaagt risico huidkanker
Het drinken van koffie verlaagt het risico op huidkanker. Dat blijkt uit nieuw onderzoek, meldt The New York Times. GEGEVENS VAN 10 JAAR Onderzoekers gebruikten gezondheid- en voedinggegevens van 447.357 personen tussen de 50 en 71 jaar. Aan het begin van de studie waren deze mensen kankervrij. Ze werden 10 jaar lang gevolgd. In de […]
Hoeveel kost de koffie in een Nespresso cupje?
Koffiecapsuleproducent Nespresso communiceert niet over de manier waarop de prijs van hun capsules – minstens 35 cent per stuk – tot stand komt. Het Duitse magazine Stern was benieuwd, trok zelf op onderzoek uit en ontdekte dat het merk veel winst maakt op de verkoop. In de winkel betaal je minstens 35 cent voor een […]
Coffee to go
Goed nieuws voor lunchroomhouders die ‘coffee-to-go’ aanbieden. Een kopje koffie is namelijk het populairste tussendoortje dat mensen kopen als ze op pad zijn. Daarna volgen een koud belegd broodje, een flesje water of frisdrank. Dit blijkt uit een enquête in opdracht van La Place onder 1017 Nederlanders. Snacks blijven populair Snacks als een frikandel, een […]
Koffie is goed voor je lever
Goed nieuws voor de koffieleuten onder ons: koffie blijkt goed voor de lever. Een Amerikaanse studie laat zien dat mensen die veel koffie drinken, minder schadelijke eiwitten in hun lever hebben in vergelijking met de koffieonthouders. Dit geldt voor de koffie met én zonder cafeïne. In totaal deden bijna 28.000 volwassenen mee aan het Amerikaanse […]
Kleur van je kopje bepalend voor de smaak..?
De kleur van het kopje waarin je koffie drinkt heeft invloed op de smaak van het warme drankje. Blauw zou tot een zoetere smaak leiden, wit maakt dan weer extra bitter. Dat toont een studie van Federation University Australia en de universiteit van Oxford aan. Koffie te bitter? Giet deze dan over in een blauw […]
Afkicken
Nadat Amerikaanse wetenschappers onlangs ontdekten dat koffie gebruikt kan worden in de strijd tegen overgewicht, kan het nu ook een nieuw wapen zijn tegen drugsverslavingen. Het zwarte of bruine drankje zorgt er namelijk voor dat de veranderingen in de hersenen onder invloed van cocaïne tegengegaan worden. Vooral voor verslaafde vrouwen zou het middeltje verzachting kunnen […]
