Gezondheid, Onderzoekjes

‘Koffie helpt terugkeer darmkanker te voorkomen’

19 aug , 2015  

Darmkankerpatiënten die dagelijks vier koppen koffie met cafeïne drinken, hebben minder kans dat de darmtumor terugkeert. Dat blijkt uit onderzoek van het Amerikaanse Dana-Farber Cancer Institute, meldt De Telegraaf. De wetenschappers volgden bijna 1000 patiënten bij wie de kanker is uitgezaaid tot in de lymfeklieren. Zij ondergingen tussen 1999 en 2001 na hun operatie chemotherapie. […]

Onderzoekjes

De Koffiepot aan kop in Publieksprijs Koffie Top 100

19 aug , 2015  

De Koffiepot in Dokkum staat aan kop in de strijd om de Publieksprijs in de Misset Koffie Top 100 2015. De stembussen sluiten over een week. De Koffiepot was vorig jaar nummer 67 in de Koffie Top 100. De Koffiepot aan kop in Publieksprijs Koffie Top 100 De publieksprijs van de Misset Koffie Top 100 […]

,

Onderzoekjes

Koffie tegen slechte adem

8 aug , 2015  

Lijstjes, we zijn er dol op! Afgelopen week was het de dag van de frisse adem (ja, serieus). Goede reden voor Metro om een lijstje op te stellen met 5 tips voor een welriekende adem. Doe er je voordeel mee. 1. Geen pepermunt Een beetje munt helpt weliswaar tegen een slechte adem, maar in kauwgom […]

Pocket uitgave

Onderzoekjes, Overige, Product review, Technieken

Hulplijn voor de (thuis)barista

18 jun , 2015  

Een van de leukste boekjes over koffie ligt hier onder mijn neus: Water, koffiebonen en melk van Joost Leopold en Petra Venekamp. Een rijk geïllustreerde, praktische handleiding voor aanstormend talent of de ambitieuze thuisbarista. Wat me vooral opvalt is het hoge ‘Ah-ha’ gehalte dat dit boekje teweeg brengt. Handelingen die je misschien al jaren verkeerd doet, zijn […]

, , , ,

Onderzoekjes

Koffie direct na het opstaan? Niet doen!

2 jun , 2015   Video

Je zou ze de kost moeten geven, mensen die direct na het opstaan een kop koffie nemen om wakker te worden. Toch kun je dit beter niet doen (als we de mensen van het Youtube kanaal ASAP Science moeten geloven). Zij zeggen namelijk dat het beter is om een uurtje of twee te wachten met […]

, ,

Onderzoekjes

Nog een bakkie?

22 mei , 2015  

Uit onderzoek blijkt dat mannen die elke dag één à twee kopjes koffie drinken minder snel last hebben van erectieproblemen. Met andere woorden: koffie is de natuurlijke versie van viagra. Een kopje koffie bevat tussen de 100 en de 140mg cafeïne. Uit een Brits onderzoek blijkt dat mannen die tussen de 85 en 170 mg […]

Gezondheid, Onderzoekjes

Koffie helpt terugkeer borstkanker voorkomen

22 apr , 2015  

Koffie helpt de groei van tumoren onderdrukken. Bovendien vermindert het bij vrouwen die behandeld worden met tamoxifen het risico dat de kanker terugkomt. Dat blijkt uit een onderzoek van onder andere de Zweedse Lund Universiteit en de University of Bristol. Eerdere onderzoeken wezen er al op dat je dieet, waaronder het drinken van koffie, de […]

Onderzoekjes

Secretaressedag

16 apr , 2015  

Met een cappuccino met suiker maak je je secretaresse op Nationale Secretaressedag pas echt blij. Dit blijkt uit onderzoek dat is uitgevoerd onder 315 secretaresses in Nederland. Meer dan één derde (bijna 36 procent) van alle secretaresses geeft aan het liefst cappuccino te drinken. Daarbij geeft 35 procent van de secretaresses aan de cappuccino graag […]

Gezondheid, Onderzoekjes

Effect van koffie op leverkanker

8 apr , 2015  

Uit een nieuw onderzoek dat onlangs gepubliceerd is, blijkt dat koffie de schade die alcohol aan je lever toebrengt zou kunnen beperken. De onderzoekers stellen daarmee dat het risico op leverkanker met maar liefst 14% zou worden vermindert per kop koffie die je per dag drinkt. Het nuttigen van drie alcoholische drankjes per dag zou […]

Gezondheid, Onderzoekjes

Koffie en Alzheimer

7 apr , 2015  

Het drinken van koffie zou Alzheimer kunnen voorkomen. Dat blijkt uit onderzoek van Amerikaanse wetenschappers. De vondsten geven nieuwe hoop voor duizenden die lijden aan de ziekte van de vergetelheid. In een onderzoek uitgevoerd op muizen lijkt er bewijs te zijn gevonden dat de caffeïne in koffie eiwitten afbreekt. Eiwitten worden gezien als een van de […]