Baristas at work, Evenementen

World Aeropress Championship 2015

14 apr , 2015  

Afgelopen weekend werd in Seattle tijdens het Wordl Barista Championship de finale van het World Aeropress Championship 2015 gehouden. Met deelnemers uit maar liefst 35 landen, noemt de organisatie dit dan ook de meest succesvolle editie tot nu toe. De uitslag van de top 3 is als volgt: 1st Lukas Zahradnik – Slovakia 2nd Nick […]

, ,

Baristas at work, Evenementen, Slowcoffee / filterkoffie

Floris van der Burg Dutch Aeropress Champion 2015

16 mrt , 2015  

Afgelopen week was het zover, het Dutch Aeropress Championship 2015. Het kampioenschap werd gehouden bij Coffeecompany in zijn vestiging op de Oosterdokskade in Amsterdam. Na vier ronden bleef Floris van der Burg als winnaar staan. Mieke Boden (BorgmanBorgman / Crusio) ging met de zilveren trofee naar huis; Francesco Graccotti (White Label) pakte het brons! Gefeliciteerd Floris, […]

, , , ,

Evenementen, Overige

Internationale Vrouwendag: steun samen met illy de vrouwen op de koffiemarkt

4 mrt , 2015   Video

Met ‘A Small Section of the World’ vraagt illy aandacht voor de rol van vrouwen in de wereld van koffie. De inspirerende documentaire, onder regie van Leslie Chilcott, bekend van ‘Waiting for Superman’ en ‘An Inconvenient Truth’, vertelt het verhaal van een groep vrouwen die een ware revolutie ontketenen op de koffiemarkt. De vrouwen, woonachtig […]

Evenementen, Koffie soorten, Slowcoffee / filterkoffie

Dutch Aeropress Championship: de koffie

3 mrt , 2015  

Tijdens het Dutch Aeropress Championship werkt iedere deelnemer met dezelfde gereedschappen. Zo gebruikt uiteraard iedere deelnemer een Aeropress en wordt door iedere deelnemer met dezelfde koffie gewerkt. Dit jaar is Finca El Mango uit de Nariño-regio in Colombia de officiële selectie voor het Dutch Aeropress Championship. Deze Finca El Mango komt uit het hooggelegen Andesgebergte, tegen […]

, , ,

Baristas at work, Evenementen, Slowcoffee / filterkoffie

Dutch Aeropress Championship: de deelnemers

3 mrt , 2015  

Nog een paar nachtjes slapen en dan is het zover: het Dutch Aeropress Championship! Op vrijdag 13 maart zal het evenement plaatsvinden bij Coffeecompany in zijn vestiging op de Oosterdokskade in Amsterdam. De inschrijving is inmiddels gesloten en het indrukwekkende deelnemersveld is bekend: Axe Hessel Belle Montanus (Bocca) Bert Van Wassenhove (Caffenation) Bob Wenneker (Headfirst) Bonne […]

, ,

Evenementen, Slowcoffee / filterkoffie

Dutch Aeropress Championship 2015

3 mrt , 2015  

Coffeecompany organiseert dit jaar voor de tweede keer achtereen het Dutch Aeropress Championship. Op vrijdag 13 maart zal het evenement plaatsvinden bij Coffeecompany in zijn vestiging op de Oosterdokskade in Amsterdam. Coffeecompany is sinds de Aeropress in Nederland te vinden is fan van deze veelzijdige en simpele zetmethode. De aeropress is een kunststof zetsysteem voor […]

, , ,

Evenementen

Met je kop op de foto

2 mrt , 2015  

Leuke samenwerking van Vacaturebank.nl en Simon Levelt: Met je kop op de foto! Het idee is simpel. Maak een selfie op je werk, thuis op de bank of waar je dan ook bent met je favoriete kopje koffie. Plaats deze vervolgens op Twitter, de Facebook pagina of Instagram en gebruik hashtag #lekkeraandebak. Dat is alles. Van […]

Baristas at work, Evenementen

Koffie Master 2015

2 mrt , 2015  

Gert-Jan Schilder, de eigenaar van Kaldi Koffie en Thee heeft gisteren de titel ‘Koffie Master 2015’ gewonnen. In het Stadscafé namen Apeldoornse bedrijven het tegen elkaar op om erachter te komen wie in Apeldoorn de lekkerste espresso en cappuccino maakt. Daarnaast kreeg hij ook nog een certificaat voor ‘de beste smaakbeleving’. Door het dolle heen […]

,

Evenementen

Lex Wenneker did it!

2 mrt , 2015  

Lex Wenneker uit Amsterdam is vandaag de Nederlands baristakampioen geworden tijdens de finale van het Dutch Barista Championship. Hij heeft het opgenomen tegen vijf ambitieuze barista’s die in oktober van vorig jaar doorgingen bij de voorrondes in Nijmegen. De Nederlands kampioen zal in april Nederland vertegenwoordigen in het World Barista Championship in Seattle, USA. De […]

, , , ,

Evenementen

Inschrijven Misset Koffie Top 100

2 mrt , 2015  

Deelnemen aan een Top 100 van Misset Horeca of Snackkoerier levert direct resultaat op. Uw bedrijf wordt beoordeeld door mystery guests en vakjuryleden. Hiervan krijgt u een heldere terugkoppeling zodat u zaken kunt verbeteren. Op de Horecava 2015 (12 tot en met 15 januari) kunt u zich voorinschrijven voor de Terras, Koffie, Café en Cafetaria […]

,