Goede thuisbarista worden? Dit heb je nodig!
9 mrt , 2022
Vind jij het leuk om thuis allerlei soorten koffies te bereiden? Dan is het vast mogelijk om een hele goede thuisbarista te worden. Als jij het leuk vindt om koffies te maken, dan heb je natuurlijk wel de juiste spullen nodig. Want wat heb je allemaal nodig om een goede thuisbarista te worden? Wij zetten […]
Een koffiecorner maken in huis? Dit heb je nodig!
2 mrt , 2022
Vind jij jezelf een echte thuisbarista? Als je het leuk vindt om allerlei soorten koffies te bereiden, dan kan een eigen koffiecorner in huis eigenlijk niet ontbreken. Maar wat heb je allemaal nodig als je een koffiecorner in huis wilt maken? Wij zetten een aantal handige dingen op een rij, dus lees snel verder als […]
Caféco, een samenwerking tussen Doppio Espresso, Chocolate Company en Barista Café
8 dec , 2021
Goed nieuws voor de thuisbarista’s onder ons! Franchisegevers van de koffie- en lunchformules Doppio Espresso (25 vestigingen), Chocolate Company (19 vestigingen) en Barista Café (23 vestigingen) gaan samen verder onder de naam Caféco. De consument merkt weinig van de consolidatie, de zaken behouden hun eigen naam, de bekende gezichten en uitstraling. Achter de schermen wordt het verschil gemaakt in efficiëntie, capaciteit en expertise, […]
barista, barista cafe, choclate company, doppio, doppio espresso, eter van Eijl, featured, franchise, franchiseformule, thuisbarista
Hoe kun je zelf een koffiebar creëren in huis?
24 nov , 2021
Veel mensen kunnen hun ochtend niet beginnen zonder minstens één kopje koffie te drinken. Maar regelmatig koffie drinken kan zowel onhandig als duur zijn. Overweeg in plaats daarvan om een doe-het-zelf koffiebar voor thuis te maken. Deze ruimtes zijn een leuke manier om alles wat je nodig hebt om koffie te zetten georganiseerd en binnen […]
Droomstart voor Utrechtse startup Oatplus
22 sep , 2021
Oatplus is een Utrechtse startup en speler op de koffie- en vendingmarkt. Oatplus produceert namelijk havermelkingrediënten op poederbasis voor de koffie-industrie. Ingrediënten die duurzaam zijn, maar ook nog eens super lekker. Door te kiezen voor plantaardig, wil Oatplus de volgende vier kernfactoren positief beïnvloeden: milieu, gezondheid, dierenwelzijn en het wereldvoedselprobleem. Waarom en hoe wij dit […]
baristamelk, featured, haver, havermelk, maas koffie, oatplus, plantaardig, vegan
100 jaar HARIO Pop-Up Store
7 sep , 2021
HARIO, de Japanse fabrikant van specialty koffie & thee producten, bestaat dit jaar 100 jaar! Om dit te vieren, hebben we de handen ineen geslagen met één van de oudste specialty koffie branders van Nederland, Brandmeester’s, en hebben wij afgelopen vrijdag een pop-up store geopend in hartje Amsterdam. Waar? Brandmeester’s Van Baerlestraat 13, Amsterdam Wanneer? […]
amsterdam, brandmeesters, featured, filterkoffie, hario, slowcoffee, specialty coffee, zetwijzen, zetwijzer
Kaldi wint Nederlandse Franchise Trofee 2021!
2 sep , 2021
Kaldi wint op 31 augustus de belangrijkste vakprijs voor franchiseformules die jaarlijks uitgereikt wordt door de NFV. Kaldi mag zich met de winst van NFV Franchise Trofee de beste franchiseformule van Nederland noemen. In 2018 greep Kaldi net naast deze trofee en de laatste nominatie uit 2020 werd door de pandemie uitgesteld. Wat deze overwinning […]
franchise, franchiseformule, hans tietema, kaldi koffie, kaldi koffie en thee, koffie, koffiepartner, NFV, NFV Franchise Trofee, thee
Anne&Max opent 21e vestiging in Den Bosch
26 mei , 2021
In juli 2021 opent Anne&Max haar 21e vestiging in de bourgondische hoofdstad van Brabant: Den Bosch. Anne&Max zal zich vestigen in een prachtig karakteristiek pand aan het water aan de Oude Dieze 25. Drink je eerste espresso in de tuinkamer, deel een lunch met je beste vriendin in de zon op het terras aan het […]
anne&max, barista, brabant, den bosch, dieze, featured, Laura Sauvé, oude dieze, rob kunstt, s-hertogenbosch
Baristas at work, Onderzoekjes
Oppassen geblazen met herbruikbare bekers van bamboe
14 apr , 2021
Neem jij wel eens een kop koffie mee in een herbruikbare thermos beker? Pas dan op met bamboe bekers. Volgens de consumentenbond kunnen er gevaarlijke stoffen vrijkomen bij het drinken van warme dranken uit dergelijke bekers. Giftige stoffen Wanneer de bekers herhaaldelijk worden gebruikt voor een langere periode, kan er melamine en formaldehyde in je koffie of […]
bamboe, barista, coffee to go, horeca, koffiebeker, thuisbarista
Het Koffiecollege, de koffiepodcast van de Koffieschool
16 feb , 2021
In Het Koffiecollege delen Joost Leopold en Bregje Deben van de Koffieschool hun kennis over koffie, zetmethodes en duurzame koffiehandel. In korte colleges behandelen Joost en Bregje wekelijks diverse koffieonderwerpen zodat jij als luisteraar het beste uit jouw bonen kan halen. Waar moet je op letten bij de aanschaf van een espressomachine, welke bonen moet […]
barista, bregje deben, featured, het koffiecollege, Joost Leopold, koffiecollege, koffieschool, leopold koffieschool, thuisbarista
