Baristas at work

Koffieliefhebber? Met deze 4 handige apps zet je de lekkerste koffie

22 nov , 2022  

Ben jij gek op koffie en drink je het liefst elke dag meerdere kopjes? Misschien heb je wel een persoonlijke favoriet of wil je juist nieuwe smaken ontdekken. Deze vijf handige apps helpen je om de allerlekkerste koffie te zetten en volop van ‘het zwarte goud’ te genieten. 1. Brouwtimer De app Brouwtimer is een […]

, , , , ,

Accessoires, Baristas at work

Hoe serveer je de perfecte kop koffie?

28 okt , 2022  

Koffie is misschien wel het meest bestelde product in de horeca. Een beetje investeren in de juiste apparatuur, koffie kopjes en schotels en koffiebonen is daarom niet verkeerd. Wanneer jouw gasten weten dat ze bij jou een super lekker kopje koffie kunnen krijgen, zullen ze zeker een paar honderd meter omlopen. Maar weet jij hoe […]

, , , , , , ,

Baristas at work

Acme & Co of Loveramics? Dit is de voorkeur van barista’s

19 okt , 2022  

Als het aankomt op de juiste kop voor de juiste koffie, zal iedere barista zijn of haar eigen voorkeur hebben. Maar de kans is groot dat de merken Acme & Co en Loveramics veruit het meest genoemd worden. Voor een leek zullen de kopjes van deze merken er nagenoeg hetzelfde uitzien, maar er zijn best […]

, , , , ,

Baristas at work

Op 150 plekken in Nederland kan je een kop koffie afrekenen met bitcoin

30 sep , 2022  

Deze 1 oktober is het weer Wereld Koffiedag. Een dag waarin we onze favoriete drank nog eens extra op een voetstuk plaatsen. Dat kopje koffie kan je intussen op wel 150 plekken in Nederland betalen met bitcoin, zo onderzocht crypto aanbieder BLOX. Behalve koffiezaken en andere horeca accepteren een hoop andere bedrijven bitcoin, in Nederland […]

, , , , ,

Baristas at work, Melk

Rude Health lanceert nieuwe range plantaardige barista melk

23 sep , 2022  

Goede koffie is kunst. Een almond cappuccino of iced coconut latte waar de smaak of het schuim vanaf spat ontstaat niet zomaar, dat vereist kennis, skills én briljante ingrediënten. De nieuwe Rude Health Barista’s ‘Almond’, ‘Oat’, ‘Coconut’ en ‘Soya’ zijn speciaal ontwikkeld voor in de koffie. De vier zuivelvrije dranken bieden de (thuis)barista functionaliteit, romigheid […]

, , , , , , , , , , ,

Accessoires, Baristas at work

Het perfecte kopje voor een espresso

13 sep , 2022  

Het uiterlijk, materiaal, dikte van het materiaal en de grootte spelen allemaal mee als je het hebt over het perfecte espresso kopje. Een espresso drink je namelijk niet uit een grote cappuccino kop. Je kiest het kopje dat past bij de inhoud. Zo zijn er speciale cappuccino en americano koppen, maar ook voor een caffè […]

, , , , ,

Baristas at work

Verander je huis in een koffiebar

12 sep , 2022  

Naar een gezellige koffiebar gaan met vrienden heb je tegenwoordig geen excuus meer voor nodig. Je kan er genieten van heerlijke koffie met perfecte opgeschuimde melk of gewoon een sterk shotje espresso. Hoe gaaf zou het zijn als je de sfeer en inrichting van de koffietent mee kan nemen naar je eigen huis? De mooiste […]

, , ,

Baristas at work, Melk

5 tips voor perfect melkschuim

1 sep , 2022  

Er is niks lekkerder dan een cappuccino met een dikke laag romig, zoet melkschuim. De meeste barista’s hebben het opschuimen van melk goed onder de knie, maar weet jij hoe ze dit voor elkaar krijgen? Door melk verkeerd op te schuimen kunnen er grote bellen ontstaan en de melk kan zelfs zuur gaan smaken. Dit […]

, , , , , , ,

Baristas at work

Zo vind je de beste koffie hotspots

14 jul , 2022  

We kennen het allemaal, je bent op een nieuwe plek en je verlangt naar een heerlijk bakkie dampende koffie. Zeker in het buitenland kan het behoorlijk lastig zijn deze te vinden. De kwaliteit van koffie is daar namelijk nogal wisselend. Toch zijn er goede manieren om de beste koffiehotspots te vinden, wij leggen ze je […]

, , , ,

Baristas at work

Zo maak je jouw koffiecorner gezellig

29 jun , 2022  

Vind jij het leuk om als thuisbarista aan de slag te gaan en beschik je al over een basis koffiecorner in huis? Dan kan het leuk zijn om deze koffiecorner wat op te leuken. Hoe leuker de koffiehoek eruitziet, hoe meer het uitnodigt om met je passie voor koffie aan de slag te gaan. Je […]

, , , ,