Whooops… gratis koffie bij Starbucks
25 apr , 2015
In ongeveer achtduizend winkels van de Amerikaanse koffieketen Starbucks in de VS en Canada lag gisteravond het betalingssysteem plat. De winkels die op dat tijdstip nog open waren, gaven daarom gratis koffie weg. Inmiddels is de storing verholpen. De keten verwacht dat alle winkels vanmorgen gewoon kunnen draaien. De keten zegt niet gehackt te zijn. Het zou fout […]
Livingstone Amersfoort
20 apr , 2015
Het centrum van Amersfoort kent sinds kort haar eerste specialty coffee bar: Livingstone. Neem een klein straatje achter de Hof en je belandt op de Groenmarkt nummer 11 in een totaal andere wereld. Letterlijk, want prominent in de zaak hangt een metersgrote landkaart. Op het eerste gezicht een verwijzing naar de reislust van de eigenaar, […]
World Aeropress Championship 2015
14 apr , 2015
Afgelopen weekend werd in Seattle tijdens het Wordl Barista Championship de finale van het World Aeropress Championship 2015 gehouden. Met deelnemers uit maar liefst 35 landen, noemt de organisatie dit dan ook de meest succesvolle editie tot nu toe. De uitslag van de top 3 is als volgt: 1st Lukas Zahradnik – Slovakia 2nd Nick […]
Tweede vestiging voor The Village
7 apr , 2015
The Village Coffee opent eind mei een nieuwe hangout in De Vrije Wolf. Naast de koffie kun je hier ook voor ontbijt, lunch en avondeten terecht. Alles vanuit een eigen bakkerij met zoveel mogelijk biologische producten. Ook komt er een groot terras aan het water. Totdat The Village officieel open gaat, kun je in De Vrije Wolf […]
Starbucks’ C.A.F.E.
7 apr , 2015
Koffieketen Starbucks heeft meer LEED-gecertificeerde winkels dan welke andere retailer ter wereld. In 2014 behaalde 64 procent van nieuwe Starbucks-vestigingen een certificering voor duurzame bouw. Dat maakte het bedrijf bekend in het duurzaamheidsrapport 2014. Tien jaar na het openen van de eerste LEED-gecertificeerde vestiging in Hillsboro in de Amerikaanse staat Oregon, zijn meer dan 500 […]
Baristas at work, Espresso machines
LaMarzocco Mini Linea
24 mrt , 2015 Video
Oelala! La Marzocco komt met de natte droom van iedere, zichzelf respecterende, thuisbarista: de LaMarzocco Mini Linea! De Linea kennen we uiteraard wel aangezien deze door menig horecabedrijf wordt ingezet vanwege haar betrouwbaarheid en uiteraard prima prestaties. Daarnaast is deze machine jarenlang de machine geweest waar de nationale en internationale barista- en latteartwedstrijden zijn gehouden. Aangezien […]
Postmates en baristas bezorgen koffie voor Starbucks
20 mrt , 2015
Starbucks start in de tweede helft van dit jaar met de bezorging van verse koffie in de VS. De keten gaat in zee met Postmates, een innovatieve startup. Daarnaast gaan baristas in groene schorten bestellingen afgeven in kantoorgebouwen. Adam Brotman maakte Starbucks’ bezorgplannen afgelopen november kenbaar. Volgens de chief digital officer is delivery een belangrijke […]
Baristas at work, Onderzoekjes
Beste Nieuwe Koffiebar van Nederland: ‘Het Hoofdkantoor’ in Rotterdam!
17 mrt , 2015
Esquire roept de Rotterdamse koffiebar ‘Het Hoofdkantoor (van Man met Bril Koffie)’ uit tot Beste Nieuwe Koffiebar van Nederland! Groot koffienieuws hedenmorgen: in Rotterdam staat de Beste Nieuwe Koffiebar van Nederland. Een vakjury van Esquire, dat elk jaar de Beste Koffiebar verkiest, is tot dat oordeel gekomen na een zorgvuldige zoektocht door heel Nederland. De […]
esquire, het hoofdkantoor, koffiebar, man met bril koffie, rotterdam
Baristas at work, Evenementen, Slowcoffee / filterkoffie
Floris van der Burg Dutch Aeropress Champion 2015
16 mrt , 2015
Afgelopen week was het zover, het Dutch Aeropress Championship 2015. Het kampioenschap werd gehouden bij Coffeecompany in zijn vestiging op de Oosterdokskade in Amsterdam. Na vier ronden bleef Floris van der Burg als winnaar staan. Mieke Boden (BorgmanBorgman / Crusio) ging met de zilveren trofee naar huis; Francesco Graccotti (White Label) pakte het brons! Gefeliciteerd Floris, […]
aeropress, coffeecompany, dac, dac2015, dutch aeropress championship
Baristas at work, Evenementen, Slowcoffee / filterkoffie
Dutch Aeropress Championship: de deelnemers
3 mrt , 2015
Nog een paar nachtjes slapen en dan is het zover: het Dutch Aeropress Championship! Op vrijdag 13 maart zal het evenement plaatsvinden bij Coffeecompany in zijn vestiging op de Oosterdokskade in Amsterdam. De inschrijving is inmiddels gesloten en het indrukwekkende deelnemersveld is bekend: Axe Hessel Belle Montanus (Bocca) Bert Van Wassenhove (Caffenation) Bob Wenneker (Headfirst) Bonne […]
