Hoe kun je thuis een gezellig koffiehoekje in de keuken inrichten?
28 sep , 2024
Het inrichten van een gezellige koffiehoek in je keuken zorgt voor een persoonlijke en sfeervolle plek waar je kunt genieten van een kop koffie. Hieronder lees je hoe je zo’n leuke koffiehoek inricht en waar je op moet letten. Kies de juiste plek Het begint allemaal met het kiezen van de juiste plek in de […]
Barista Cafe Purmerend opent haar deuren
27 aug , 2024
Koffieliefhebbers opgelet! Vanaf nu heeft Purmerend er een nieuwe koffiehotspot bij. In het hart van het centrum opent een splinternieuwe Barista Cafe, bekend om zijn kwalitatieve koffie, verse lunchgerechten, ambachtelijke zoetigheden en huiselijke sfeer. Eigenaar Selim Sezgin zegt over deze stap: “Na ruim zes maanden hard werken is het moment eindelijk hier! Ik hoop met […]
Bouw jij je eigen WordPress site ?
3 mei , 2024
Als (semi) professioneel barista, koffiebar of koffie speciaalzaak heb je natuurlijk een website nodig. Alhoewel je via social media een groot deel van je doelgroep kunt bereiken, is het hebben van een eigen website toch nog steeds wel een must. Een platform als WordPress is dan een veelgemaakte keuze. Dit is een veilige keuze (mits […]
den bosch, featured, koffiebar, ondernemen, webdesign, webdesign den bosch, webdevelopment, website, wordpress
Een week geen dierlijke baristamelk in je koffie?
29 feb , 2024
Ben jij een groot liefhebber van een cappuccino of latte machiato en gebruik je daarvoor “gewone” melk? Kies dan eens voor plantaardige zuivel. Lastig? Let dan goed op: op 4 maart 2024 start de zevende editie van de Nationale Week Zonder Vlees & Zuivel. De populaire eetgedragsveranderingscampagne richt zich dit jaar specifiek op de NextGen. In […]
baristamelk, havermelk, isabel boerdam, plantaardig, plantaardige melk, plantaardige zuivel, sojamelk, Week Zonder Vlees & Zuivel
Anne&Max Nijmegen opent haar deuren
14 nov , 2023
De negenentwintigste Anne&Max huiskamer is sinds 9 november in Nijmegen te vinden. De vestiging aan de Lange Hezelstraat opende om 08:00 uur haar deuren feestelijk met een bubbeltje, muziek en natuurlijk héél veel lekkere koffie. Samen met franchise-ondernemers Marcel en Femke Herfkens opent Anne&Max een nieuwe vestiging in de oudste stad van Nederland. Je vindt […]
anne&max, barista, horeca, koffiebar, nijmegen, planeetaardig, Wobbe van Zoelen
Man met Bril Koffie gaat op Europees avontuur
7 sep , 2023
Man Met Bril Koffie staat op het punt Europa in te trekken met een elektrisch omgebouwde oldtimer koffietruck. De Rotterdamse koffiebrander opent binnenkort ’s werelds eerste koffiehotel, waar naast gasten ook ruimte is voor residenten. Het idee achter het residentie programma is dat deelnemers(voornamelijk koffie professionals) een aantal maanden in het hotel komen wonen, werken […]
De beste koffie voor de thuisbarista
5 jul , 2023
We kunnen allemaal een perfecte beker koffie halen bij een van de vele geweldige koffiebars die er zijn, maar: hoe zit het met onze koffie thuis? Zou die niet minstens zo goed moeten zijn? Koffie-expert en wereldkampioen barista James Hoffmann vertelt alles wat je moet weten om als thuisbarista zelf de beste koffie te maken: […]
espresso, featured, james hoffmann, koffie, thuisbarista, zetwijzen, zetwijzer
De SUP wetgeving tegen plastic vervuiling
17 jun , 2023
Als onderdeel van de SUP wetgeving koffiebekers is het vanaf 2024 niet meer toegestaan wegwerp bekers te gebruiken. De regels hiervoor verschillen echter wel als je het hebt over deze bekers ter plaatse gebruiken of bij afhaalmaaltijden. Wanneer je namelijk ergens ter plaatse, zoals op werk bijvoorbeeld, koffie wilt drinken, moet je vanaf januari 2024 […]
kunststof, ondernemen, plastic, sup wetgeving, to-go, to-go koffiebekers
Baristas at work, Espresso machines
Kwaliteitskoffie in je koffiezaak: de voordelen van een professionele koffiemachine
15 jun , 2023
Ben je barista of wil je dat worden en heb je een eigen koffiezaak? Om daar een groot succes van te maken, is goede koffie een must. Een professionele koffiemachine maakt in veel gevallen het verschil. Hoewel het vaak een flinke aankoop is, is het in veel gevallen wel echt de moeite waard. Benieuwd naar […]
barista, espresso, featured, koffie, koffiebar, professionele espressomachine, thuisbarista
De beste afvalscheidings-tips voor horecaondernemingen!
6 jun , 2023
Als horecaonderneming is het belangrijk om bewust met afval om te gaan. Het scheelt je namelijk geld en draagt bij aan een positieve reputatie. Het implementeren van een effectief afvalscheidingsbeleid is een uitstekende stap in de juiste richting. Wat zijn de beste afvalscheidingsmanieren, specifiek gericht op horecabedrijven? Hieronder enkele van onze beste tips. Begin bij […]
