Barista Challenge 2016
1 jan , 2016
Na een succesvolle editie van vorig jaar, vindt de Barista Challenge in 2016 plaats op 18, 19 en 20 maart tijdens het Amsterdam Coffee Festival in de Westergasfabriek, Amsterdam. Barista’s kunnen zich sinds 18 december inschrijven voor deze wedstrijd. Deze editie wordt gezocht naar het koffietalent met de beste eigen, plantaardige koffierecept. In 2015 was er […]
acf, amsterdam, amsterdam coffee festival, barista challenge, coffeelab, eindhoven, milou savelkoul, scae
Koffie Salon Amsterdam
28 dec , 2015
De Koffie salon opende dit weekend een nieuwe vestiging in Amsterdam Oud-West. Daarmee komt het aantal zaken van de winnaar van de Koffie Top 100 2012 op zes. Koffie Salon opent in Amsterdam zesde vestiging De nieuwe vestiging ligt op de hoek Kinkerstraat en Ten Kate Markt in Oud West. Mede-eigenaar Anton Willemars van Buscaglione […]
The Film About GreatCoffee
16 dec , 2015 Video
Gewoon omdat het mooi is, deze Film About Great Coffee. Deze film gaat over de passie voor, de kwaliteit van en de toewijding aan koffie. Je ziet in deze film Søren Stiller Markussen, eigenaar en oprichter van GreatCoffee, Aarhus in Denemarken. Kopje koffie erbij en lekker genieten!
Doppio Espresso Den Haag
15 dec , 2015
De espressobarketen Doppio Espresso heeft in hofstad Den Haag zijn 27e vestiging geopend. De espressobar heeft een prachtige ligging aan de Frederik Hendriklaan (in de volksmond bekend als ‘De Fred’). De buurt wordt gekenmerkt door het uitgebreide winkelgebied, gezellige horeca en culturele trekpleisters. Doppio Espresso past met haar assortiment perfect in dit charmante winkelgebied van […]
Best Coffee Concept: Bocca Amsterdam
3 dec , 2015
Bocca Coffee in Amsterdam is maandagavond de grote winnaar geworden in de categorie Best Coffee Concept van de Entree Hospitality & Style Awards. De award werd uitgereikt tijdens het gala in Studio21 in Hilversum. In dit pure, strakke interieur gaat volgens de jury alle aandacht uit naar de koffie. “Hierin gaat Bocca ver: alle zettechnieken […]
Wouter Andeweg (Bocca) beste barista volgens Entree Magazine
1 dec , 2015
Gisterenavond is bij de uitreiking van de Entree Magazine Hospitality & Style Awards, barista Wouter Andeweg in de prijzen gevallen. Wouter (werkzaam bij Bocca in Amsterdam) won de titel Best Barista. Hij liet hiermee Milou Savelkoul (Coffeelab UC, Eindhoven) en Jeroen Brugman (Smit & Dorlas) achter zich. De titel Beste Barista werd dit jaar voor de eerste keer […]
bocca, coffeelab, entree magazine, jeroen brugman, milou savelkoul, smit & dorlas, wouter andeweg
Bossche Bagels & Beans naar Paleiskwartier
26 nov , 2015
Bagels & Beans komt naar het voormalig Stedelijk Museum Den Bosch. Begin 2016 opent de lunchzaak voor koffie en bagels haar deuren in het voormalig Stedelijk Museum in Den Bosch. Sietse van den Berg en Laurens Dekkers, die in 2013 en 2007 met de Bagels & Beans aan de Hooge Steenweg in Den Bosch de AD […]
bagels & beans, den bosch, laurens dekkers, paleiskwartier, s-hertogenbosch, sietse van den berg
Merijn Gijsbers in finale Nederlands Baristakampioenschap 2016
16 nov , 2015 Gallery
Merijn Gijsbers, eigenaar van de Eindhovense koffieschool het Koffiegenootschap, behaalde afgelopen dinsdag de finale van het Dutch Barista Championship 2016. Slechts zes koffieprofessionals gaan door na de voorrondes en maken kans op de ultieme titel; Nederlands Baristakampioen. De finale vindt plaats tijdens The Amsterdam Coffee Festival, van 18 t/m 20 maart 2016 in de Westergasfabriek. […]
Finalisten Dutch Barista Championship 2016
13 nov , 2015
Afgelopen week zijn de finalisten bekend gemaakt die tegen elkaar gaan strijden voor de titel Dutch Barista Champion 2016. Na de voorronden op 9 en 10 november bij Alleborgh in Almere, zijn dit de deelnemers met de beste prestaties: Merijn Gijsbers Wendelien Verver Esther Maasdam Lex Wenneker Jesper Stek Vincent Zwaan Lex Wenneker is de […]
amsterdam, barista, dbc, esther maasdam, jesper stek, lex wenneker, merij gijsbers, scae, scae nederland, vincent zwaan, wbc, wendelien verver
Lattiz melkschuimmachine
4 nov , 2015
FrieslandCampina, hofleverancier van barista melk, komt met een automatische melkschuimmachine voor de horeca. Het concept, met de naam Lattiz, is ontwikkeld samen met koffiebranders en koffiemachinedealers en levert melkschuim van barista-kwaliteit. Zo’n drie kwart van de in Nederland bestelde kopjes koffie is een cappuccino of latte macchiato, stelt FrieslandCampina. Toch wisselt de kwaliteit van deze […]
