Accessoires, Baristas at work, Persberichten
Koffie én thee revolutie met Espro Press
25 aug , 2016 Gallery
Wat krijg je als twee koffiefreaks zich volledig inzetten voor een wereld met betere koffie en thee? Espro! De van oorsprong Canadese startup is ontstaan op de achterkant van een servetje onder het genot van een kop koffie. Uniek aan het ontwerp van Espro is het dubbele, extra fijne filter die zorgt voor een rijke […]
coffeemaker, espro, espro press, espropress, filterkoffie, french press, slowcoffee
Koffie… met een happy end :-/
18 aug , 2016
In Londen zal het binnenkort mogelijk zijn om een heel bijzonder extraatje te bestellen bij het gebruikelijke bakje koffie. In het zogenaamde ‘Fellatio Cafe‘ is het namelijk mogelijk om je oraal te laten bevredigen terwijl je geniet van de hete drank. Mannen die een pleziertje willen beleven hoeven voortaan geen duistere straten te bezoeken. Want in het nog […]
Baristas at work, Onderzoekjes
AD Koffietest 2016
12 aug , 2016
Ook dit jaar gaat het AD weer op zoek naar de horecagelegenheid waar de beste koffie, cappuccino of espresso wordt geschonken. We roepen koffiebars, cafés en andere gelegenheden op om deel te nemen aan onze AD Koffietest. Aanmelden kan tot 2 september. De speurtocht naar de beste koffie, cappuccino of espresso van Nederland is elk […]
Baristas at work, Koffie soorten, Partners
3 Smaakvolle tips om af te koelen
11 aug , 2016
Ter voorbereiding op de warme dagen bedacht Simon Lévelt heerlijke ijskoffierecepten die zeker verkoeling bieden wanneer het kwik te hoog op loopt. En die je gemakkelijk zelf thuis maakt. 1. Sipi Shake Ingrediënten 30 gr Sipi Falls 250 ml water 10 ijsblokjes 8 gr kristalsuiker Bereiding Vul het snelfilterapparaat met 250 ml water en plaats […]
caffeinevrij, corazon, espresso, estrella, iced cappuccino, iced coffee, recept, simon levelt, sipi falls
Starbucks voor doven en slechthorenden
8 aug , 2016
In de hoofdstad van Maleisië Kuala Lumpur is voor het eerst een Starbucks geopend met bijna alleen maar doof en slechthorend personeel. Je kunt er koffie in gebarentaal bestellen, maar ook mensen die het niet spreken kunnen er terecht. Als je de Maleisische Starbucks in loopt zie je direct het verschil: boven het logo staat […]
Coffee Event Alkmaar
3 aug , 2016
Stadsstrand De Kade en LexPresso ‘Independent Barista’ organiseren zondag 7 augustus het Alkmaars Coffe Event. Tijdens het event zijn er stands met proeverijen en vindt het Alkmaars Barista Kampioenschap plaats. Het doel van het event is volgens de ondernemers om lokale horeca aan elkaar te verbinden door middel van een gezamenlijk product, namelijk koffie. Barista […]
alkmaar, barista, baristakampioenschap, coffee event, coffeeevent
Baristas at work, Onderzoekjes
Misset Horeca Koffie Top 100 publieksprijs – #koffietop100
25 jul , 2016
Welke koffiezaak pakt dit jaar de Publieksprijs in de Koffie Top 100? Lukt het Doppio Amsterdam VU voor de derde keer op rij? Voorlopig staat Lunchroom Hop in het Zuid-hollandse Monster bovenaan. Stemmen kan nog tot en met 21 augustus. De stembussen zijn open vanaf 8 juli en sindsdien hebben al 2953 hun stem uitgebracht. […]
Baristas at work, Espresso machines
De Modbar in Zierikzee
30 jun , 2016 Gallery
Als eerste in Nederland krijgt de Deli Roekoekoe in Zierikzee de Modbar geleverd. De Modbar is een espressomachine die eruit ziet als een biertap. De barista gaat hierdoor niet langer schuil achter de espressokast, maar houdt oogcontact met de gast. Voor de kenners: De Modbar heeft ook een variabele druk, waardoor uit dezelfde koffiesoort meer smaken […]
Baristas at work, Persberichten
Leopold Koffieschool presenteert: De Coffee Summer School
9 jun , 2016
Voor iedereen die een eigen koffiezaak wil beginnen start Leopold Koffieschool deze zomer met de Coffee Summer School. In één week bieden we alle informatie aan die een startende ondernemer moet weten om een eigen horecazaak te starten en brengen we de basis kennis en vaardigheden bij om de beste espresso’s en cappuccino’s in de […]
coffee summer school, Joost Leopold, koffieschool, leopold koffieschool
Baristas at work, Koffie soorten
Nitro Cold Brew
2 jun , 2016
Geen koffie schenken, maar tappen. Starbucks haakt in op de nitro cold brew-trend van ijskoude getapte ijskoffie en rolt hiervoor taps en vaten uit in meer dan 500 eigen Amerikaanse filialen. De vorig jaar geïntroduceerde Cold Brew-ijskoffie smaakt Starbucks naar meer. Vestigingen in Seattle, Portland en vervolgens New York, Chicago, Boston, San Francisco en Los […]
cold brew, dutch coffee, dutch cold, nitro, nitro coffee, nitro cold brew, starbucks, stikstof
