Koffietrend 3: Koffie en bartenders
23 mrt , 2017
De vernieuwende koffiecocktail brengt de barista en bartender dichter bij elkaar, dat kan alleen maar tot een interessante twist leiden. Barista’s in overvloed op het festival. Zij leven voor koffie. Het liefst zonder toevoegingen. De bartenders op het festival houden ook van koffie, maar veranderen de koffie met wat extra ingrediënten en een goede ‘shake’ graag […]
barista, bartender, cocktail, coffee cocktail, coffee in good spirits, flairista, koffie cocktail
Koffietrend 2: Dineren met koffie
22 mrt , 2017
Koken met koffie is in Scandinavië al verder ontwikkeld. In Nederland beginnen steeds meer chefs smaken in koffie te leren kennen. Koffie is al jarenlang een gewild ingrediënt in desserts. Op het festival pakte Lotus deze link met koffie op en maakte ter plekke zoete creaties voor bezoekers. Koffie bij een gerecht serveren, in plaats van […]
dineren met koffie, koffie en spijs, onno kokmeijer, single estate, smit & dorlas, smit&dorlas
Koffietrend 1: Koffie als frisdrank
21 mrt , 2017
Koude koffie? We haalden er een paar jaar geleden onze neus voor op. Nu is ‘cold brew‘ en ‘iced coffee’ in allerlei varianten te vinden in de supermarkt en bijvoorbeeld in stations en ook op het festival. Een frisse drank met een natuurlijke oppepper, een ideaal alternatief voor frisdrank. Op het festival was naast de cold […]
acf2017, amsterdam coffee festival, cold brew, dutch coffee, dutch cold, eline prins, frisdrank, koude koffie, smit prins
Baristas at work, Evenementen, Persberichten
Tia Maria lanceert: Tia Maria Academy
14 mrt , 2017
Barista’s en bartenders creëren samen vernieuwende koffiecocktails Op donderdag 9 maart jl. kwamen koffie en cocktails spectaculair en vernieuwend samen bij Stooker Roasting Company in Amsterdam. Op uitnodiging van Tia Maria namen bartenders uit o.a. Engeland, Duitsland en Nederland deel aan een unieke challenge. Zij werkten samen met Nederlandse barista’s en lieten diverse creaties uit het […]
amsterdam, bartender, cocktail, flairista, flairtender, koffie, rose van asten, tia maria, tia maria academy, wouter bosch
Baristas at work, Melk, Persberichten
Queens of Dairy, Barista melk
10 mrt , 2017
De aanbieders van Barista melk tuimelen over elkaar heen 😉 Werden we laatst nog gewezen op de nieuwe melk van Holland Jersey en er gaat geen reclame blok voorbij zonder de Latte van Friesche Vlag. Toch nog ruimte voor een nieuw pak moeten ze bij Queens of Dairy gedacht hebben… Op het Amsterdam Coffee Festival […]
acf2017, barista, Barista melk, dbc17, dbc2017, holland jersey, melk, Queens of Dairy
Standalone Starbucks in Avans Hogeschool Breda
10 feb , 2017
Op de Avans Hogeschool in Breda is een nieuwe Starbucks geopend. Het is het tweede koffiecafé van de Amerikaanse koffieformule op een Avans Hogeschool, na die in Den Bosch. De opening van de nieuwe Starbucks wordt deze week gevierd met 40 procent korting op de koffie en andere producten. Op de Avans in Bredawerd al […]
Coffeelab Den Bosch
24 jan , 2017
Het wordt druk in Den Bosch op koffiegebied want naast de vestiging in Eindhoven, opent Coffeelab nu ook een vestiging in Den Bosch. Onder het toeziend oog van de Bossche Draak gaat barista Jeroen Veldkamp de Bosschenaren trakteren op topkoffie. De locatie aan de Stationsweg bevindt zich op een steenworp afstand van het Centraal Station […]
Aeropress kampioenschap 2017 #DAC2017
18 jan , 2017
Op 11 maart organiseert Coffeecompany het 6e jaarlijkse Dutch Aeropress Championship, de meest populaire koffiewedstrijd in Nederland. Het evenement trekt elk jaar meer koffieliefhebbers en is uitgegroeid tot één van de belangrijkste in de koffiewereld. Op zaterdag 11 maart 2017, tijdens het Amsterdam Coffee Festival, barst deze strijd weer los in het Machinegebouw op het […]
aeropress, coffeecompany, dac, dac2017, dutch aeropress championship
Baristas at work, Evenementen, Partners, Persberichten
Kaldi franchisenemers van het jaar 2016
16 jan , 2017 Gallery
Kaldi Apeldoorn en Kaldi Mobiel Utrecht zijn uitgeroepen tot ‘Franchisenemer van het jaar 2016’! Afgelopen zondag had Kaldi haar jaarlijkse nieuwjaarsbijeenkomst voor alle franchisenemers. Tijdens deze feestelijke bijeenkomst zijn de ‘Franchisenemers van het jaar 2016’ verkozen. De wisseltrofeeën en certificaten zijn met trots in ontvangst genomen. Kaldi Apeldoorn Gert-Jan en Daphne Schilder van Kaldi Apeldoorn […]
franchise, franchisenemer, kaldi, kaldi apeldoorn, kaldi mobiel
Baristas at work, Persberichten
De nieuwe smaken van MONIN
22 sep , 2016
Monin speelt in op de allernieuwste trend om nostalgische smaken onder de aandacht te brengen. Ontwikkeld door het innovatieteam op het hoofdkwartier van Monin zijn de Popcorn siroop, Donut siroop en Milk Chocolate topping een belangrijk onderdeel geworden van het herfst- & winterprogramma die de professionals zullen ondersteunen bij het creëren van spannende seizoensdrankjes. Monin […]
