Post by: admin
Starbucks naar Italië
Starbucks slaat haar vleugels uit naar Italië. In 2017 opent de koffieformule een vestiging in het koffieland bij uitstek. De eerste locatie van de Amerikaanse keten zal in Milaan komen. Starbucks heeft in ruim zeventig landen vestigingen, maar Italië zat daar nog niet bij. Het openen van een Starbuck lag lange tijd ook erg gevoelig, […]
Kater wegdrinken met koffie?
Hou je wel van avonden flink doorzakken, dan heeft je lever het zwaar te verduren. Onderzoekers hebben het medicijn gevonden om de schade aan je lever beperkt te houden, namelijk koffie. Twee bakken extra Meer van dit zwarte goud zou de schade aan je lever vermideren die veroorzaakt wordt door overmatig eten en alcoholgebruik. Onderzoekers […]
Sipi Falls, Oeganda
In oktober 2010 opende er in Oeganda een nieuwe koffiefabriek. De bouw van de fabriek was een gezamenlijk project van Simon Lévelt en het Oegandese bedrijf Kawacom. Vijf jaar later brachten zij opnieuw een bezoek aan de fabriek. Parel van Afrika Oeganda heeft een zeer geschikt klimaat voor de productie van koffie. Het tropische klimaat […]
Verbod op koffie cups
George Clooney zal het niet graag horen, maar Hamburg, de op één na grootste stad in Duitsland, neemt het op tegen koffiecapsules. En daar laat de stad het niet bij, want alle niet-herbruikbare verpakkingen worden verboden. Koffiecapsules, plastic flessen, plastic bestek en plastic borden zijn voltooid verleden tijd in Hamburg, net als schoonmaakproducten op basis […]
Renato Bialetti overleden
Renato Bialetti, de man die de gelijknamige koffiemaker wereldberoemd maakte, is vorige week op 93-jarige leeftijd overleden. Opmerkelijk: het as van de Italiaan gaat voor eeuwig in zo’n achthoekige percolator. ‘De laatste reis van Renato Bialetti: zijn as wordt bewaard in “zijn” Moka’, zo kopte de regiokrant L’Eco di Bergamo dinsdag op zijn site. Bij […]
Olifanten koffie
Dat er op grote schaal civetkatten worden uitgebuit om Kopi Luwak te produceren, dat wisten we natuurlijk al. Het dure goedje is om die reden sinds een paar jaar dan ook drastisch minder gewild geworden. Daar moest iets op gevonden worden en dus bedacht de in Thailand wonende Canadees Blake Dinkin iets nieuws: Olifanten koffie. […]
Medellín Secret koffie breekt door, vanaf vandaag verkrijgbaar bij ruim 800 Albert Heijn winkels
Ruim 10 jaar geleden startten Arnold Noorduijn en Marc van Eck het koffiemerk Medellín Secret. Het 1e merk dat niet gemelangeerd is maar van één topplantage komt waardoor het merkbaar smaakvoller is. Volgens kenners was hun missie onmogelijk, maar vandaag is bewezen dat het onmogelijke mogelijk is geworden. “Met mijn bureau Business Openers heb ik […]
